DELISH KITCHEN

2品同時に!

甘辛手羽中の炊き込みご飯

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    399kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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手羽中に下味をつけて、豆もやしと一緒に炊飯器で炊き込みます。骨から出る旨みを米が吸って、ふっくらな仕上がりに!

材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】

  • 手羽中ハーフ10本
  • 豆もやし 1/2袋
  • しょうが(薄切り) 4枚
  • 米(洗米済み)2合
  • 小さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 適量
  • 白いりごま適量
  • ☆調味料
  • オイスターソース大さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ2

手順

  1. 1

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  2. 2

    ラップをせずに600Wのレンジで1分加熱して混ぜ、粗熱をとる。

  3. 3

    ビニール袋に手羽中を入れ、2のたれを大さじ2加えてよく揉み込み15分程おく。

  4. 4

    炊飯器の内釜に米、塩、鶏ガラスープの素を入れ、水を2合の目盛りから2〜3mm下まで入れて混ぜる。

  5. 5

    手羽中、しょうが、豆もやしをのせて通常炊飯する。

  6. 6

    器に盛り、手羽中に手順2のタレをかけ、白いりごまをかける。

    ポイント

    仕上げにかけるタレは肉に漬け込んで残ったタレではなく、2で作った加熱したものになります。

よくある質問

  • Q

    3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

レビュー

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(

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※一定評価数に満たないため表示されません。
  • あ~ちゃん♥☆

    おいしいかな?はじめて作ったよ、家族がおいしいって言ってくれるかな?
  • coco

    簡単なのに豪華に見えます! お肉が口の中でホロりとほぐれるところが感動しました。家族に絶賛されました。

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