DELISH KITCHEN

ご飯とメインが同時にできる!
丸ごとトマトとチキンのカレーピラフ

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調理時間

60

費用目安

600前後

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トマトを丸ごと入れた、カレー風味のピラフを作ります。一緒に炊く手羽中がご飯に旨味をプラス!

  • カロリー

    379kcal

  • 炭水化物

    63.3g

  • 脂質

    7g

  • たんぱく質

    12g

  • 糖質

    61.9g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】

手順

  1. 1

    ビニール袋に手羽中、おろしにんにく、酒、塩、こしょうを入れて均一に馴染むように揉み込む。

  2. 2

    トマトはヘタをくり抜く。玉ねぎはみじん切りにする。

  3. 3

    炊飯器の内釜に、米を入れ、水を2合のメモリの2〜3mm下まで入れる。カレー粉、コンソメ、塩、こしょうを入れて混ぜ、玉ねぎ、トマト、1をのせ、通常炊飯する。

    ポイント

    具材はかき混ぜず、米の上にのせる

  4. 4

    炊き上がったら手羽中を取り出し、トマトを潰しながら全体を混ぜ、5分ほど蒸らす。

  5. 5

    器に盛り付け、ピラフに粉チーズをかけ、イタリアンパセリを添える。

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