1. ご飯とメインが同時にできる!丸ごとトマトとチキンのカレーピラフ

ご飯とメインが同時にできる!

丸ごとトマトとチキンのカレーピラフ

トマトを丸ごと入れた、カレー風味のピラフを作ります。一緒に炊く手羽中がご飯に旨味をプラス!

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つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    379kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分(5.5合炊き炊飯器)

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作り方

  1. 1.

    ビニール袋に手羽中、おろしにんにく、酒、塩、こしょうを入れて均一に馴染むように揉み込む。

  2. 2.

    トマトはヘタをくり抜く。玉ねぎはみじん切りにする。

  3. 3.

    炊飯器の内釜に、米を入れ、水を2合のメモリの2〜3mm下まで入れる。カレー粉、コンソメ、塩、こしょうを入れて混ぜ、玉ねぎ、トマト、1をのせ、通常炊飯する。

    TIPS

    具材はかき混ぜず、米の上にのせる

  4. 4.

    炊き上がったら手羽中を取り出し、トマトを潰しながら全体を混ぜ、5分ほど蒸らす。

  5. 5.

    器に盛り付け、ピラフに粉チーズをかけ、イタリアンパセリを添える。

レビュー

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