ご飯とメインが同時にできる！
丸ごとトマトとチキンのカレーピラフ
調理時間
約60分
カロリー
379kcal
費用目安
600円前後
炭水化物
63.3g
脂質
7g
たんぱく質
12g
糖質
61.9g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
トマトを丸ごと入れた、カレー風味のピラフを作ります。一緒に炊く手羽中がご飯に旨味をプラス！
材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】
手順
1
ビニール袋に手羽中、おろしにんにく、酒、塩、こしょうを入れて均一に馴染むように揉み込む。
2
トマトはヘタをくり抜く。玉ねぎはみじん切りにする。
3
炊飯器の内釜に、米を入れ、水を2合のメモリの2〜3mm下まで入れる。カレー粉、コンソメ、塩、こしょうを入れて混ぜ、玉ねぎ、トマト、1をのせ、通常炊飯する。
ポイント
具材はかき混ぜず、米の上にのせる
4
炊き上がったら手羽中を取り出し、トマトを潰しながら全体を混ぜ、5分ほど蒸らす。
5
器に盛り付け、ピラフに粉チーズをかけ、イタリアンパセリを添える。
レビュー
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