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オーブンで焼く♪

揚げないチュロス

揚げずに仕上げるチュロスです。オーブンで焼くことで、さらにカリッと香ばしく仕上がります。いつもより軽い口あたりをお楽しみください。

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つくった

  • 調理時間 -
  • カロリー

    252kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • 薄力粉50g
  • 強力粉50g
  • 有塩バター30g
  • はちみつ大さじ1
  • 1個
  • グラニュー糖大さじ2
  • 塗る用
  • 溶かしバター(有塩)10g

作り方

  1. 1.

    《下準備》卵は常温に戻す。オーブンは180℃に予熱する。薄力粉、強力粉はあわせてふるう。バター10gは溶かしておく。

  2. 2.

    ボウルに卵を割り入れて混ぜる。

  3. 3.

    鍋にバター(30g)、牛乳、はちみつを入れて中火で熱し、煮立ったら弱火にし、ふるった薄力粉、強力粉を加え、ひとまとまりになるまでしっかり混ぜながら1分ほど加熱する。

  4. 4.

    火を止め、2を3回に分けて加え、その都度よく混ぜ、粗熱をとる。

  5. 5.

    星型の金口をつけた絞り袋に4を入れ、クッキングシート敷いた天板に15cm程の長さに絞り出す。

  6. 6.

    溶かしバターを塗り、オーブンで15分焼く。焼きあがったら熱いうちにグラニュー糖をまぶす。

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