オーブンで焼く♪
揚げないチュロス
揚げずに仕上げるチュロスです。オーブンで焼くことで、さらにカリッと香ばしく仕上がります。いつもより軽い口あたりをお楽しみください。
- 調理時間 約60分
カロリー
252kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
《下準備》卵は常温に戻す。オーブンは180℃に予熱する。薄力粉、強力粉はあわせてふるう。バター10gは溶かしておく。
2.
ボウルに卵を割り入れて混ぜる。
3.
鍋にバター(30g)、牛乳、はちみつを入れて中火で熱し、煮立ったら弱火にし、ふるった薄力粉、強力粉を加え、ひとまとまりになるまでしっかり混ぜながら1分ほど加熱する。
4.
火を止め、2を3回に分けて加え、その都度よく混ぜ、粗熱をとる。
5.
星型の金口をつけた絞り袋に4を入れ、クッキングシート敷いた天板に15cm程の長さに絞り出す。
6.
溶かしバターを塗り、オーブンで15分焼く。焼きあがったら熱いうちにグラニュー糖をまぶす。
よくある質問
- Q
グラニュー糖は砂糖で代用可能ですか？
A代用は難しいと判断しております。仕上がりに影響がでるためレシピ通り作っていただくことをおすすめいたします。
- Q
はちみつは砂糖で代用可能ですか？
A代用は難しいと判断しております。仕上がりに影響がでるためレシピ通り作っていただくことをおすすめいたします。
レビュー
(5件)
3.0
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