DELISH KITCHEN
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オーブンで焼く♪

揚げないチュロス

揚げずに仕上げるチュロスです。オーブンで焼くことで、さらにカリッと香ばしく仕上がります。いつもより軽い口あたりをお楽しみください。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    252kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • 薄力粉50g
  • 強力粉50g
  • 有塩バター30g
  • 牛乳 150cc
  • はちみつ大さじ1
  • 1個
  • グラニュー糖大さじ2
  • 塗る用
  • 溶かしバター(有塩)10g
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    《下準備》卵は常温に戻す。オーブンは180℃に予熱する。薄力粉、強力粉はあわせてふるう。バター10gは溶かしておく。

  2. 2.

    ボウルに卵を割り入れて混ぜる。

  3. 3.

    鍋にバター(30g)、牛乳、はちみつを入れて中火で熱し、煮立ったら弱火にし、ふるった薄力粉、強力粉を加え、ひとまとまりになるまでしっかり混ぜながら1分ほど加熱する。

  4. 4.

    火を止め、2を3回に分けて加え、その都度よく混ぜ、粗熱をとる。

  5. 5.

    星型の金口をつけた絞り袋に4を入れ、クッキングシート敷いた天板に15cm程の長さに絞り出す。

  6. 6.

    溶かしバターを塗り、オーブンで15分焼く。焼きあがったら熱いうちにグラニュー糖をまぶす。

よくある質問

  • Q

    グラニュー糖は砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は難しいと判断しております。仕上がりに影響がでるためレシピ通り作っていただくことをおすすめいたします。

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は難しいと判断しております。仕上がりに影響がでるためレシピ通り作っていただくことをおすすめいたします。

レビュー

(7件)

3.1
※レビューはアプリから行えます。
  • ☆はまだ☆*°
    柔らかくて良い感じでした。揚げてないから仕方ないのかもしれませんが、グラニュー糖があまりつかず物足りない感じでした。次回工夫します!