少ない材料で簡単！もちもち♪
渦巻きチュロス
ホットケーキミックス、豆腐を使った簡単チュロスをご紹介！ クッキングシートに絞ることで好きな形が簡単に作れちゃう♪ シナモンパウダー、きな粉などをまぶすことでアレンジ自在！
カロリー
118kcal
炭水化物
13.3g
脂質
6.2g
たんぱく質
2.1g
糖質
12.9g
塩分
0.2g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ボウルに絹豆腐を入れてなめらかになるまで混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせる。
ポイント
豆腐の水切りは不要です。
2
星型の口金をつけた絞り袋に入れる。
ポイント
口金は星型のものを使っていただき、絞り袋などで絞らない場合は丸めて球状(ボール状)にはせずに、なるべく平らに成形してください。
星型のものを使うことで火通りが良くなります。
3
8×8cmに切ったクッキングシートに渦巻き型に絞り出す。
4
フライパンに底から2cm程のサラダ油を入れて170℃に熱し、生地を入れて両面こんがり焼き色がつくまで揚げる(クッキングシートははがれたら取り出す)
ポイント
揚げ物をしている際はその場から絶対に離れないようにしてください。
一度にたくさん揚げると油の温度が下がり、油はねする可能性があるため2〜3回に分けて揚げましょう。
揚げ油の温度は必ず守り、揚げすぎには十分に注意しましょう。
5
熱いうちに粉砂糖をまぶす。
注意事項
・ホットケーキミックスは砂糖、ベーキングパウダーが入ったものを必ず使用してください。砂糖、ベーキングパウダーが入っていないものを使用した場合、揚げる最中に破裂する恐れがあり、非常に危険です。砂糖不使用、控えめなどの表示があるホットケーキミックスはこのレシピでは使用しないでください。
よくある質問
- Q
ココア味などのアレンジは出来ますか？
Aはい。純ココアを20g、ホットケーキミックスを130gにしてお作りいただけます。手順1のホットケーキミックスを加えるタイミングで純ココアを加え、あとは同様に作れます。
- Q
サラダ油の代用としてオリーブオイルで作れますか？
A代用は可能です。ただし、オリーブオイルの香りがしっかりとついた仕上がりになります。甘い料理にオリーブオイルの香りがつくのに抵抗がある場合はサラダ油で作った方が素材の香りを楽しめる仕上がりになるため、レシピ通りがお勧めです。
- Q
ホットケーキミックスを薄力粉に変えても作れますか？
A薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩で代用できます。配合についてはこちらをご覧ください。
- Q
絹豆腐ではなく木綿豆腐でも作れますか？
A少し仕上がりの食感が変わってしまうが木綿豆腐で代用いただけます。木綿豆腐と絹豆腐では水分量が異なり、生地の固さに違いが出てくるため、やわらかめの生地になるように木綿豆腐の量は調整しながらお作りください。
レビュー
4.5
- 豆腐は裏ごしして滑らかにしてHMと混ぜました。 小さく色んな形を作りました。 かりもちで美味しかったです😋
🥑
材料２つでこんなに美味しいチュロスが簡単に作れて感激です🥣✨とても参考になりました！！！さとさと
これは！失敗なし！お菓子作り普段しない私でも簡単美味しいチュロスでした✨シナモンシュガーをふりかけましたが、コレもまた大変美味しかったです😊よりみち
・豆腐を冷蔵庫から出して少し置いておく ・ホットケーキミックスの粉っぽさが無くなるまで混ぜる 他の方のレビューを読み、上記2点に気を付けて作ったら上手に出来ました！ 粉砂糖なしだとほんのり甘い(The ホットケーキミックスの甘さそのもの)ので、チョコ等甘ったるいの苦手な方はこっちのが良いかも? 味見はしてみるべし! 出来立て最高に美味しい✨ 初の一人お菓子?作りでしたが、すごく楽しかったです!! 粉砂糖じゃなくてシナモンとか色々試してみたいです^^
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チョコ