DELISH KITCHEN

ホットケーキミックスで作る!

焼きチュロス

4.0

(

)

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    99kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1個分あたり(12等分した場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ホットケーキミックスを使った揚げない焼きチュロスのご紹介です♪油で揚げるよりも手軽に作れ、サクッと食感が楽しめます。下準備をしてから生地は手早く作りましょう♪3時のおやつにピッタリです!

材料 【作りやすい分量】

手順

  1. 1

    《下準備》溶き卵は常温に戻しておく。ホットケーキミックスはふるっておく。バター(10g)は溶かしておく(溶かしバター)。オーブンは180℃に予熱する。

    ポイント

    溶き卵は白身を切るように混ぜておきましょう。

  2. 2

    鍋に牛乳、バター(30g)を入れて中火で熱する。煮立ったら弱火にし、ふるったホットケーキミックスを一度に加えてヘラなどで手早く混ぜる。ひとまとまりになり、表面がなめらかになるまで混ぜ、火からおろす。

  3. 3

    溶き卵を3回に分けて加え、練るようにその都度よく混ぜ、表面をなめらかにする。粗熱をとる(生地)。

    ポイント

    生地が固い場合は溶き卵を加え、絞れる固さになるよう調整しましょう。

  4. 4

    星口金を付けた絞り袋に生地を入れ、クッキングシートを敷いた天板にしずく型に絞り出す。溶かしバターをぬり、180℃に予熱したオーブンで焼き色がつくまで15〜20分焼く。

  5. 5

    熱いうちにグラニュー糖をまぶす。

  6. 6

    耐熱容器にミルクチョコレートを細かく割り入れ、牛乳を加える。ラップをせずに600Wのレンジで1分加熱し、軽く混ぜる。再びラップをせずに600Wのレンジで20〜30秒加熱し、なめらかになるまで混ぜ、冷ます(チョコレートソース)。

    ポイント

    チョコレートソースをつけてお召し上がりください。

よくある質問

  • Q

    グラニュー糖は砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は難しいと判断しております。仕上がりの食感などが変わるためレシピ通り作っていただくことをおすすめいたします。

  • Q

    ホットケーキミックスは薄力粉で代用できますか?

    A

    ホットケーキミックスの代用方法をこちらでご紹介しております。手作りホットケーキミックスはふるってからお使いください。また薄力粉と強力粉を使い、オーブンで焼き上げるチュロスもありますので[こちら](ht

  • Q

    油で揚げても作れますか?

    A

    揚げて作ることもできますが、生地を絞り出す時は必ず星口金を使用してください。揚げ方はこちらのチュロスを参考にしてください。

  • Q

    トースターでも作れますか?

    A

    火の通りが異なり、表面が焦げやすくトースターでは難しいと判断しております。また、一度に全量焼くことができないため焼くまでに生地の状態が変わり、仕上がりが異なる可能性があるためレシピ通りにお作りください。

レビュー

4.0

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※レビューはアプリから行えます
  • こりんこ

    牛乳がなかったのもあって、豆腐を使用して作りました☆ヘルシー✨甘味は加えてないのでハチミツかけて食べるとおいしい💕
  • sky

    ホットケーキミックスを使ってできるので、めちゃくちゃ簡単です! チョコソースの牛乳は少なめにして、チョコのとろーり感を味わって食べてもいいかな〜と思いました❀.(*´ω`*)❀

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