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うずまき柄がかわいい♪

そうめんのり巻き弁当

そうめんを手軽に片手でぱくっと食べられます!お好みの具材をくるくる巻いてぜひお試しください♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    396kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ほうれん草はラップに包み、600Wのレンジで1分30秒加熱し、水にさらして水気をしぼる。根元を切り落とし2等分にして、しょうゆをかけてなじませる。

  2. 2.

    ボウルに卵を割り入れ、塩を加えて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油(小さじ1/2)をキッチンペーパーで薄くのばして弱火で熱し、2の半量を流し入れて1分程焼き、裏に返して30秒程焼く。同様に計2枚焼く。

  4. 4.

    鍋に湯をわかし、そうめんを表記時間通りにゆで、水にさらし、水気を切る。

  5. 5.

    巻きすにラップを敷き、焼きのりをのせる。焼きのりの上に、薄焼き卵1枚、そうめんの半量をのせて、全体に広げる。

  6. 6.

    ツナ缶(半量)、ほうれん草(半量)を中央より下にのせ、手前から具がくずれないように押さえながら巻く。同様に計2本作る。

    TIPS

    ツナ缶は缶汁を切る。

  7. 7.

    6をぬらした包丁で食べやすい大きさに切る。

  8. 8.

    お好みでめんつゆを添える。