1. 絞り出すから簡単♪ズッキーニの肉詰め

絞り出すから簡単♪

ズッキーニの肉詰め

肉だねは袋でこねるから手も汚れずに楽チン調理♪ごまがたっぷり入った甘辛たれがからんでごはんが進みます。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    261kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆肉だね
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • おろししょうが小さじ1
  • ★甘辛たれ
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 白いりごま小さじ1

作り方

  1. 1.

    ズッキーニは2cm幅に輪切りにする。スプーンで中心をくりぬく。くりぬいたズッキーニはみじん切りにする。

  2. 2.

    保存袋に☆、みじん切りにしたズッキーニを入れて粘りが出るまでしっかり揉み、袋の端を切る。

  3. 3.

    中心をくり抜いたズッキーニに片栗粉をまぶしてなじませる。2をズッキーニの穴にしぼりだす。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を並べて焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返し、ふたをして肉に火が入るまで弱火で2〜3分蒸し焼きにする。

  5. 5.

    4に★を加えて中火でからめる。

レビュー

(3件)

4.6
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  • kanastone
    とても美味しかったです。 ただ、下ごしらえ(ズッキーニくり抜いたりみじん切りしたり)が少し時間がかかってしまいました。
  • まあやん
    簡単でとても美味しかったです。 ズッキーニが小さかったのかな? 少し味が濃く感じました。 ご飯がすすんでしまいました笑笑 見本通りにきれいにできたのに写真撮り忘れました(T . T)