DELISH KITCHEN

絞り出すから簡単♪

ズッキーニの肉詰め

4.2

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    261kcal

  • 費用目安

    300前後

お気に入りに追加

肉だねは袋でこねるから手も汚れずに楽チン調理♪ごまがたっぷり入った甘辛たれがからんでごはんが進みます。

材料 【2人分】

  • ズッキーニ 1本
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆肉だね
  • 豚ひき肉 120g
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • おろししょうが小さじ1
  • ★甘辛たれ
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 白いりごま小さじ1

手順

  1. 1

    ズッキーニは2cm幅に輪切りにする。スプーンで中心をくりぬく。くりぬいたズッキーニはみじん切りにする。

  2. 2

    保存袋に☆、みじん切りにしたズッキーニを入れて粘りが出るまでしっかり揉み、袋の端を切る。

  3. 3

    中心をくり抜いたズッキーニに片栗粉をまぶしてなじませる。2をズッキーニの穴にしぼりだす。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を並べて焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返し、ふたをして肉に火が入るまで弱火で2〜3分蒸し焼きにする。

  5. 5

    4に★を加えて中火でからめる。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • まあやん

    簡単でとても美味しかったです。 ズッキーニが小さかったのかな? 少し味が濃く感じました。 ご飯がすすんでしまいました笑笑 見本通りにきれいにできたのに写真撮り忘れました(T . T)
  • ミントチョコ

    ズッキーニはいつもサラダや和え物でしか食べてませんでした ナスの肉詰めと同じ感じ(作り方は)ですね ちょっとこってりしたズッキーニが食べたい時はおすすめの1品です!
  • kanastone

    とても美味しかったです。 ただ、下ごしらえ(ズッキーニくり抜いたりみじん切りしたり)が少し時間がかかってしまいました。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。