絞り出すから簡単♪
ズッキーニの肉詰め
肉だねは袋でこねるから手も汚れずに楽チン調理♪ごまがたっぷり入った甘辛たれがからんでごはんが進みます。
カロリー
261kcal
炭水化物
14.6g
脂質
14.2g
たんぱく質
13.1g
糖質
13.3g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ズッキーニは2cm幅に輪切りにする。スプーンで中心をくりぬく。くりぬいたズッキーニはみじん切りにする。
2
保存袋に☆、みじん切りにしたズッキーニを入れて粘りが出るまでしっかり揉み、袋の端を切る。
3
中心をくり抜いたズッキーニに片栗粉をまぶしてなじませる。2をズッキーニの穴にしぼりだす。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を並べて焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返し、ふたをして肉に火が入るまで弱火で2〜3分蒸し焼きにする。
5
4に★を加えて中火でからめる。
レビュー
4.1
※レビューはアプリから行えます
- ズッキーニはいつもサラダや和え物でしか食べてませんでした ナスの肉詰めと同じ感じ(作り方は)ですね ちょっとこってりしたズッキーニが食べたい時はおすすめの1品です！
和
タレがいい感じでご飯が進みます😋ズッキーニのみじん切りから水分が出るのが気になったので少し絞った方がいいかもです！kanastone
とても美味しかったです。 ただ、下ごしらえ(ズッキーニくり抜いたりみじん切りしたり)が少し時間がかかってしまいました。まあやん
簡単でとても美味しかったです。 ズッキーニが小さかったのかな？ 少し味が濃く感じました。 ご飯がすすんでしまいました笑笑 見本通りにきれいにできたのに写真撮り忘れました(T . T)
チョビすけ