車麩を使ってボリュームアップ♪
フーチャンプルー
調理時間
約30分
カロリー
257kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
16.6g
脂質
12.9g
たんぱく質
18g
糖質
14.2g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お麩を使ってフーチャンプルーを作ります！火が通りやすい食材が多いのでサッと炒めるだけで完成♪脇役のイメージが強いお麩も、卵液を染み込ませれば食べごたえがアップします。ふわふわの仕上がり、大満足のボリュームです。
材料 【4人分】
手順
1
車麩はたっぷりの水(分量外:適量)で戻して、水気をかたくしぼる。食べやすい大きさにちぎる。
2
キャベツは食べやすい大きさに切る。
3
ボウルに卵を割り入れて混ぜ、車麩、★を入れて混ぜ、5分ほどおく。
ポイント
車麩にしっかりと卵液をしみこませましょう♪
4
フライパンにサラダ油(大さじ1)を入れて熱し、3を入れて中火で卵に火が通るまで炒めて、取り出す。
5
4のフライパンに残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて熱し、キャベツ、もやしを入れて中火でしんなりとするまで炒める。
6
☆を加えてさっと炒め、4、ツナ缶を加えてさっと炒め合わせる。
ポイント
ツナ缶は缶汁を切る。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 野菜はキャベツがなく、もやしだけですが、美味しくできました！ ニラをいれても良いかも？と思いました。
シャケ（減塩努力）
お麩10個にしたので卵は2個。他はそのままで作りました。ツナが良い味を出してます。美味しかったです。まもちん
たまたまフーチャンプルを食べる機会があり、おいしかったので自分で作ってみたくて探していたらこちらのレシピに出会いました！ レシピ通り作りましたが味が若干薄い気がしたので最後に醤油と出汁を少し再度入れて作りました！ かなりボリューム感があり満腹になる一品です☺️セル
沖縄のチャンプル麩が手に入ったので、このレシピ登場。 にんじんピーマンに豚こまを加え、お麩にはたっぷり２個の卵を含ませました。 じっくりとお麩を焼き、焼き目を付けました。 とてもおいしかったです。
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biscotte