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車麩を使ってボリュームアップ♪

フーチャンプルー

お麩を使ってフーチャンプルーを作ります!火が通りやすい食材が多いのでサッと炒めるだけで完成♪脇役のイメージが強いお麩も、卵液を染み込ませれば食べごたえがアップします。ふわふわの仕上がり、大満足のボリュームです。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    257kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    車麩はたっぷりの水(分量外:適量)で戻して、水気をかたくしぼる。食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2.

    キャベツは食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    ボウルに卵を割り入れて混ぜ、車麩、★を入れて混ぜ、5分ほどおく。

    TIPS

    車麩にしっかりと卵液をしみこませましょう♪

  4. 4.

    フライパンにサラダ油(大さじ1)を入れて熱し、3を入れて中火で卵に火が通るまで炒めて、取り出す。

  5. 5.

    4のフライパンに残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて熱し、キャベツ、もやしを入れて中火でしんなりとするまで炒める。

  6. 6.

    ☆を加えてさっと炒め、4、ツナ缶を加えてさっと炒め合わせる。

    TIPS

    ツナ缶は缶汁を切る。

レビュー

(1件)

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  • ブリリアント
    沖縄で食べたフーチャンプルーが美味しかったのでレシピを探してました。 簡単で美味しくできてご飯が進みました。 また作ります。