DELISH KITCHEN

車麩を使ってボリュームアップ♪

フーチャンプルー

4.3

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    257kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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お麩を使ってフーチャンプルーを作ります!火が通りやすい食材が多いのでサッと炒めるだけで完成♪脇役のイメージが強いお麩も、卵液を染み込ませれば食べごたえがアップします。ふわふわの仕上がり、大満足のボリュームです。

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    車麩はたっぷりの水(分量外:適量)で戻して、水気をかたくしぼる。食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    キャベツは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れて混ぜ、車麩、★を入れて混ぜ、5分ほどおく。

    ポイント

    車麩にしっかりと卵液をしみこませましょう♪

  4. 4

    フライパンにサラダ油(大さじ1)を入れて熱し、3を入れて中火で卵に火が通るまで炒めて、取り出す。

  5. 5

    4のフライパンに残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて熱し、キャベツ、もやしを入れて中火でしんなりとするまで炒める。

  6. 6

    ☆を加えてさっと炒め、4、ツナ缶を加えてさっと炒め合わせる。

    ポイント

    ツナ缶は缶汁を切る。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ブリリアント

    沖縄で食べたフーチャンプルーが美味しかったのでレシピを探してました。 簡単で美味しくできてご飯が進みました。 また作ります。
  • ケンケン

    簡単、美味しい‼ もやしとキャベツの消費の検索でたどり着きましたが、巡り会えてラッキー⁈
  • biscotte

    野菜はキャベツがなく、もやしだけですが、美味しくできました! ニラをいれても良いかも?と思いました。
  • セル

    沖縄のチャンプル麩が手に入ったので、このレシピ登場。 にんじんピーマンに豚こまを加え、お麩にはたっぷり2個の卵を含ませました。 じっくりとお麩を焼き、焼き目を付けました。 とてもおいしかったです。

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「その他の炒め物(野菜)」の基本

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