1. 優しい甘さ♪豆乳フィナンシェ

優しい甘さ♪

豆乳フィナンシェ

まろやかな豆乳の風味がポイントです。いつもと一味違ったフィナンシェをぜひお試し下さい♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    139kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 フィナンシェ型36×78mm(8個分)

関連カテゴリー

作り方

  1. 1.

    (下準備)オーブンは200℃に予熱する。薄力粉とアーモンドプードルはあわせてふるう。

  2. 2.

    鍋にバターを入れて中火で加熱する。混ぜながらバターを溶かし、茶色に色づいたら火からおろして鍋の底を水にあてて冷ます。

  3. 3.

    ボウルに卵白を入れて泡立て器で白くなるまで混ぜ、砂糖を加えて溶けるまで混ぜ、無調整豆乳を加えてさらに混ぜる。

  4. 4.

    3に薄力粉、アーモンドプードルを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  5. 5.

    4に2のバターを茶こし等でこしながら加え、なめらかになるまで混ぜる。

  6. 6.

    フィナンシェ型に溶かしバター(分量外:適量)を塗り、5を等分に流し入れ、200℃に予熱したオーブンで15分焼く。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

レビュー

(1件)

-
一定評価数に満たないため表示されません。
※レビューはアプリから行えます。

初めてのコメントを投稿してみましょう