2層の見た目が可愛い♪
豆乳いちごパンナコッタ
豆乳を使用するので優しい甘さのパンナコッタに！いちごジャムを使って作るいちごソースとの相性抜群です！
カロリー
210kcal
炭水化物
22.4g
脂質
12g
たんぱく質
3.1g
糖質
22g
塩分
0g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【150ccカップ4個分】
手順
1
《下準備》ボウルに水を入れ、粉ゼラチンを加えてふやかす。
2
鍋に豆乳、生クリーム、砂糖を入れて加熱し、ふつふつとしたら火を止め、ふやかしたゼラチンを加えて混ぜる。粗熱をとって器に均等に流し入れ、冷蔵庫で2〜3時間以上冷やし固める。
3
耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、粗熱をとる(いちごソース)。
ポイント
いちごジャムに大きめの果肉がある場合は、潰しながら混ぜましょう。
4
2にいちごソースをかけて、ミントをのせる。
レビュー
4.7
※レビューはアプリから行えます
- 小ぶりのいちごが1パック300円程度で買えたので半分くらいでいちごソースを作りました。 残った丸ごといちごを中央に飾りにしました。 いちごソースはレモンを入れる前まで黒っぽくて心配しましたが、レモン投入すると色が鮮やかになりました！ パンコッタ部分は生クリームでとろーり濃厚で美味しかったです。 ミントはサッパリするので必須ですね^_^ レシピに忠実に作れば失敗なしでした。
hiyori
かわいい^_^ 牛乳バージョンも作ってみたいですスイーツ
家族から好評だったのでリピート確定です！ イチゴジャムが、ほんのり酸っぱくてパンナコッタといい感じの相性だったのでめちゃくちゃ美味しかったです！のりあき
とても簡単でした。イチゴの部分が少し酸味がありますがとても美味しいです。
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