2層の見た目が可愛い♪
豆乳いちごパンナコッタ
調理時間
180分〜
カロリー
210kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
22.4g
脂質
12g
たんぱく質
3.1g
糖質
22g
塩分
0g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豆乳を使用するので優しい甘さのパンナコッタに！いちごジャムを使って作るいちごソースとの相性抜群です！
材料 【150ccカップ4個分】
手順
1
《下準備》ボウルに水を入れ、粉ゼラチンを加えてふやかす。
2
鍋に豆乳、生クリーム、砂糖を入れて加熱し、ふつふつとしたら火を止め、ふやかしたゼラチンを加えて混ぜる。粗熱をとって器に均等に流し入れ、冷蔵庫で2〜3時間以上冷やし固める。
3
耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、粗熱をとる(いちごソース)。
ポイント
いちごジャムに大きめの果肉がある場合は、潰しながら混ぜましょう。
4
2にいちごソースをかけて、ミントをのせる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 小ぶりのいちごが1パック300円程度で買えたので半分くらいでいちごソースを作りました。 残った丸ごといちごを中央に飾りにしました。 いちごソースはレモンを入れる前まで黒っぽくて心配しましたが、レモン投入すると色が鮮やかになりました！ パンコッタ部分は生クリームでとろーり濃厚で美味しかったです。 ミントはサッパリするので必須ですね^_^ レシピに忠実に作れば失敗なしでした。
hiyori
かわいい^_^ 牛乳バージョンも作ってみたいですのりあき
とても簡単でした。イチゴの部分が少し酸味がありますがとても美味しいです。リサマリ
豆乳を低脂肪牛乳へ、砂糖を大匙2に変更して作りました❣️とても美味しく簡単に出来て大成功でした😍 レモン汁入りの苺ソースが爽やかで好みでした🍋パンナコッタはモチモチでした💕 今度は倍量で作りたいです☻︎
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