DELISH KITCHEN

濃厚で簡単!

かぼちゃの豆乳プリンケーキ

4.4

(

)

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    151kcal

  • 費用目安

    300前後

お気に入りに追加

かぼちゃをレンジで柔らかくし、材料を全てミキサーに入れて焼くだけ!忙しい時にも簡単に作れるケーキです♪豆乳が入ることで、甘さもマイルドに!

材料 【15cm丸型(底抜け)1台分】

手順

  1. 1

    かぼちゃは種とわたを取り、一口大に切って皮をむく。 飾り用に8枚薄切りにし、とっておく。

    ポイント

    下準備:

    型にクッキングシートを敷く。

    かぼちゃは硬いので、切る際に怪我には十分に気をつけましょう。

  2. 2

    耐熱容器にかぼちゃ、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4〜5分柔らかくなるまで加熱する。

    ポイント

    オーブンは170℃に予熱しましょう。

  3. 3

    ミキサーに、2、☆を入れてなめらかになるまで撹拌する。

  4. 4

    3をざるでこしてから型に入れて、天板にのせ、横にクッキングシートを敷き、飾り用のかぼちゃをのせる。 170℃に予熱したオーブンで40〜45分、10分したら飾り用のかぼちゃは先に取り出し、生地は竹串をさして生地がつかなくなるまで焼く。

  5. 5

    粗熱がとれたら切り分け、ホイップクリーム、飾り用のかぼちゃをのせる。

よくある質問

  • Q

    豆乳を全て生クリームに変えて作ることはできますか?

    A

    かなり濃厚な仕上がりになりますがお作りいただけます。生クリームに濃度があるため、薄力粉を10gほど減らしてお作りください。

  • Q

    型を変更した場合の分量を教えてください。

    A

    詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 一気にブレンダーにかけるので作業はあっと言う間に終わった。素敵だったけど自分用なのでホイップや飾りかぼちゃは省いた。皮も除かなかった。こすのも止めた。シナモンを少し足した。砂糖は10g多く入っちゃったけど丁度良かった。あと芋羊羹みたいだと言われた。美味しかった。
  • 黒山羊さん

    問題なく完成!但し他のレビューにもあるように、ケーキとしての甘さは少し不足気味。上に甘めのホイップクリームを多めに盛るか、砂糖の分量を多くすれば甘めになる。レシピ通りでも普通に美味しいし、割とあっさりめ、カボチャの風味を楽しみたい方はその方がオススメ、大人のケーキって感じ。
  • リリィ

    かぼちゃを大量消費できました。パパは甘さが足りないと言っていましたが女性はこの味で満足、美味しい!となると思います。かぼちゃ好きには堪らないケーキ。
  • のか

    簡単で材料は少なく、オーブン前の工程はほんの数分で終わりました。作った!と言う感じはあまりないくらい、お手軽です。笑 飾りかぼちゃや、ホイップ、かぼちゃをこす工程は省きましたが問題ないです。 甘さは…かぼちゃによるのかもしれませんがレシピ通りで十分でした。

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。