デリッシュキッチン

濃厚で簡単!
かぼちゃの豆乳プリンケーキ

4.3

調理時間

90

費用目安

300前後

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かぼちゃをレンジで柔らかくし、材料を全てミキサーに入れて焼くだけ!忙しい時にも簡単に作れるケーキです♪豆乳が入ることで、甘さもマイルドに!

  • カロリー

    151kcal

  • 炭水化物

    22g

  • 脂質

    4.8g

  • たんぱく質

    4.7g

  • 糖質

    20.5g

  • 塩分

    0.1g

  • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【15cm丸型(底抜け)1台分】

手順

  1. 1

    かぼちゃは種とわたを取り、一口大に切って皮をむく。 飾り用に8枚薄切りにし、とっておく。

    ポイント

    下準備:

    型にクッキングシートを敷く。

    かぼちゃは硬いので、切る際に怪我には十分に気をつけましょう。

  2. 2

    耐熱容器にかぼちゃ、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4〜5分柔らかくなるまで加熱する。

    ポイント

    オーブンは170℃に予熱しましょう。

  3. 3

    ミキサーに、2、☆を入れてなめらかになるまで撹拌する。

  4. 4

    3をざるでこしてから型に入れて、天板にのせ、横にクッキングシートを敷き、飾り用のかぼちゃをのせる。 170℃に予熱したオーブンで40〜45分、10分したら飾り用のかぼちゃは先に取り出し、生地は竹串をさして生地がつかなくなるまで焼く。

  5. 5

    粗熱がとれたら切り分け、ホイップクリーム、飾り用のかぼちゃをのせる。

よくある質問

  • Q

    豆乳を全て生クリームに変えて作ることはできますか?

    A

    かなり濃厚な仕上がりになりますがお作りいただけます。生クリームに濃度があるため、薄力粉を10gほど減らしてお作りください。

  • Q

    型を変更した場合の分量を教えてください。

    A

    詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

4.3

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