手順
1
《下準備》ボウルに水を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。
2
小さめの鍋に豆乳、きな粉、砂糖を入れて混ぜながら中火で熱し、細かい泡がたったら火をとめる。
3
ふやかしたゼラチンを加えてしっかり混ぜて溶かし、粗熱をとる。カップにこしながら等分に流し入れ、冷蔵庫で3時間程冷やし固める。黒蜜をかける。
レビュー
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- 黒蜜なしであんこを添えて。 ぷるぷる程よい弾力でとっても美味しいのに凄く簡単でした！濾した時にきな粉が目に詰まって面倒だったので☆4つにしました。でもこれはリピしそうです！
くるん
4人で食べたかったので、倍量にして作りました。 あっさりとした甘さなので、食後のデザートにぴったり！ 購入したきなこと黒蜜がまだまだあるので、また作ろうと思います。もっちゃん
とーーーっても美味しくできました😊 料理が苦手な私でもお手軽にできて、家族や友だちにも好評で嬉しかったです💕 1回目作った時はきな粉が沈殿してしまい💦 ２回目は①火を止める②鍋からボウルにザルで濾しながら入れる③氷水で冷やしつつ15分ほどとろみがつくまで混ぜる④濾しながら器へ移す。をするときな粉が沈殿せずに作れました！ 沈殿してしまっても、きな粉がカラメル？のように下に溜まって美味しかったです👌 丁寧に濾して作るとザラザラ感なく、ぷるんとしたプリンが作れました🍮 美味しいレシピありがとうございました🥰 また作りまーす！！スカイまま
簡単で美味しい(*^^*) きな粉と黒蜜好きには最高❤
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道化ウーマン