豆乳寒天

手順

1. 1

   鍋に豆乳と粉寒天を入れて混ぜ、中火で混ぜながら沸騰するまで熱し、弱火にして1~2分煮詰めて火からおろして寒天液を作る。

2. 2

   大きめのバットに寒天液を薄く流し、冷蔵庫で30分程度冷やし固める。三角形に切って、器に盛り、黒みつをかけてきなこをまぶして完成。