1. 牛乳を使わずに!豆乳カスタード

牛乳を使わずに!

豆乳カスタード

豆乳を使ったカスタードのレシピをご紹介!レンジを使ってお手軽に作れるのもポイントです♪シュークリームに挟んだりパンに塗ったりしてお召し上がりください。

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つくった

  • 調理時間 約50分
  • カロリー

    170kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 無調整豆乳150cc
  • 1個
  • 砂糖大さじ3
  • 薄力粉大さじ1と1/2

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作り方

  1. 1.

    《下準備》薄力粉はふるう。

  2. 2.

    ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて泡立て器で卵をほぐしながら混ぜる。ふるった薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。豆乳を3回に分けて加え、その都度混ぜる。

  3. 3.

    耐熱容器に茶こし等でこしながら入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。取り出して手早く混ぜ、再度ラップをして600Wのレンジで1分加熱して手早く混ぜる。

  4. 4.

    3に密着させるようにぴったりとラップをし、粗熱をとって冷蔵庫で30分程冷やす。

レビュー

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