DELISH KITCHEN

とろみがポイント♪
オクラと豚バラ肉のみそ汁

4.4

調理時間

10

費用目安

200前後

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豚バラ肉のコクとオクラの粘りがおいしいみそ汁です。オクラはさっと火を通し、食感を楽しんでください!

  • カロリー

    212kcal

  • 炭水化物

    6g

  • 脂質

    16.3g

  • たんぱく質

    8.8g

  • 糖質

    3.8g

  • 塩分

    2.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    オクラはへたを切り落とし、粗みじんに切る。

  2. 2

    豚バラ肉は2cm幅に切る。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    3に水、を加えて中火で加熱する。煮立ったらアクを取り除き、和風顆粒だし、オクラを加えて再び沸いたら火を止め、みそを溶き入れる。

レビュー

4.4

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  • mika

    美味しく出来ました ⑅◡̈* オクラ、味噌汁にもあうんですね !! ちょっと写真じゃ分かりにくいけど 豚肉との相性めっちゃ良くて 美味しかったので、また食べたいです ☺︎☻
  • にゃんにゃむニーナ

    4日夕ご飯は、 暑い時期にピッタリ、たっぷりトマトと枝豆のそうめん お弁当にしても美味しい、かぼちゃのきんぴら とろみがポイント、オクラと豚バラ肉のみそ汁 です。
  • ぴんくふぇありー

    味噌を溶かす時に、オクラのとろみで溶けにくくなるので、個人的には、別で茹でたオクラを刻んで最後に入れるのもありかな?と思いました。食べごたえのある味噌汁でした❣️
  • モーリス

    好評でした。

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