DELISH KITCHEN

とろみがポイント♪

オクラと豚バラ肉のみそ汁

4.6

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    212kcal

  • 費用目安

    200前後

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豚バラ肉のコクとオクラの粘りがおいしいみそ汁です。オクラはさっと火を通し、食感を楽しんでください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    オクラはへたを切り落とし、粗みじんに切る。

  2. 2

    豚バラ肉は2cm幅に切る。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    3に水、を加えて中火で加熱する。煮立ったらアクを取り除き、和風顆粒だし、オクラを加えて再び沸いたら火を止め、みそを溶き入れる。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • mika

    美味しく出来ました ⑅◡̈* オクラ、味噌汁にもあうんですね !! ちょっと写真じゃ分かりにくいけど 豚肉との相性めっちゃ良くて 美味しかったので、また食べたいです ☺︎☻
  • たあぼ

    豚バラの脂とオクラのネバネバがマッチして美味しくいただきました。
  • ぴんくふぇありー

    味噌を溶かす時に、オクラのとろみで溶けにくくなるので、個人的には。別で茹でたオクラを刻んで最後に入れるのもありかな?と思いました。食べごたえのある味噌汁でした❣️

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