オクラスープの人気レシピ22選【中華・和風・洋風】

レビュー

• mist

  冷凍きざみオクラを使ったので一部時短して作りました 凍ったまま入れてもよく、包丁はいっさい使いませんでした 鶏がらスープばレシピ通りだと物足りなさと豚肉の臭みがやや出てしまいます 少し濃いめにすると気になりません(入れすぎに注意)

  
• よよよ

  鶏ひき肉で作りました◎ 簡単でおいしいです

レビュー

• 8ママ

  オクラがネバネバではなく、トロンとして、 わかめとごま油、生姜が絶妙！ 子供も完食^ - ^

  
• kottc

  冷凍のオクラ、中途半端に残ってた高野豆腐と、椎茸も入れました。 ゴマ油入れるの忘れちゃったけど、あっさりしてて美味しかったです☆

  
• mari

  手軽にできるので、汁物が欲しい時にいいレシピです。 とろみがあるので子どもも喜んでいました。 ごちそうさまでした！！

  
• Yuuko

  生姜が効いています。簡単にできました！

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  しょうがの風味が優しいスープでした❣️ごま油を入れることでしっかりした味付けになっています😊

  
• ぽんこ

  お豆腐を追加で入れたら腹持ち良くなり更に美味しかったです♪

  
• るる

  冷やして冷たいスープとして頂きました。家族に好評また作ります

  
• モーリス

  リピートです、大好評でした。

  

レビュー

• たらち

  さっと出来て助かりました！オクラの粘り気がスープに出ていてとてもあったまります。健康的なスープです。寒い日はすりおろし生姜を少々入れても良いかもです。 胡麻の風味を際立たせたくて、炒りごまを少し入れました。

  
• ぴんくふぇありー

  オクラは生鮮の物を茹でて輪切りにした物、コーンはパックの物を使いました。ベーコンを焼いたり、最後にごま油を回しかけることで、コクのある味付けになっていると思います❣️

  
• ねこむすめ

  オクラのトロトロ感で、卵がさらにまろやかな感じになります。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  最初に玉ねぎを炒めることで、甘みが引き出されていました👍あっさり美味しくいただけるお味でした❣️

  
• ひめ

  鶏ガラを使ったのにコンソメのような味に。しかし美味しかった〜！簡単でいいですよ！

  
• もえチビママ

  あっさり味で美味しかったです。

  
• さやか

  炒めた玉ねぎが甘くて美味しい♡

  

レビュー

• Aleksa♡

  例とオクラを溶かして作りました！とても美味しいです😃 また作ります❗

  
• mist

  春雨は水分を吸うため水は1.5倍で入れました 冷凍や缶詰でも作れてしまうレシピです!

  

レビュー

• まり

  簡単にできて美味しかったです。

  
• みぃ

  みょうがが効いてて暑い日にホッとできます。

  
• にゃんにゃむニーナ

  31日夕ご飯は、 ふわふわ、さっぱり、豆腐の和風ハンバーグ 副菜にぴったり、かぼちゃのラタトゥイユ さっぱり、爽やかな味わい、オクラとみょうがの春雨スープ しゅわっと爽快、梅酒ソーダ寒天 こちらにも載せます。 白玉団子です。

  
• じむしぃ

  ミョウガが新鮮！でした。

  

レビュー

• はっぴぃ

  トロトロヌルヌル系が大好きなので、嬉しい組み合わせでした。 栄養もたくさん取れそうな感じです。

  
• ぴんくふぇありー

  オクラは柔らかい方が好みなので、薄めに切りました❣️ 先に下茹でしてから入れても美味しいかなと思います😊

  
• mugi

  もずくを入れても美味しい😋

  
• まり

  とろとろで美味しかったです。

  

レビュー

• mika

  美味しく出来ました ⑅◡̈* 塩豚汁、どんな感じだろうと 思ってましたが、さっぱりで すごい美味しかったです ☺︎☻ また作りたいです| ˙꒳​˙)

  
• にゃんにゃむニーナ

  10日夕ご飯は、629g 知っておきたい、基本のだし巻き卵 作らせていただきました。 とまらぬ旨さ、無限オクラ さっぱり飲める、オクラとトマトの塩豚汁 さっぱりだけど豊かな風味、ヒラメのムニエルレモンバターソース

  
• ぴんくふぇありー

  トマトは生に近い状態が好みなので、オクラを先に投入しました。めちゃくちゃ美味しかったです❣️

  
• かおり

  塩加減の正解が難しく、結局お味噌を入れてしまいました（笑）そしたら、次の朝のパンとの相性ぴったり。トマトとオクラって味噌合うんですね、新たな発見。 オクラは冷凍輪切りの使ったので、中の種が出てきたので次は生ので。豚肉はアクが出たので取りました。

レビュー

• 銀嶺

  夏野菜を満喫できるお味噌(*´꒳`*)♡ 更に旨味を出すため、ベーコンを炒めて入れました。もちろん味は◎

  
• Aleksa♡

  美味しいです❤️

  
• ぴんくふぇありー

  ごま油で炒めると香ばしくなって美味しいです❣️

  
• モーリス

  大好評でした。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  オクラは先に茹でて切ってから、作る時に鍋に入れました❣️（個人的にその方が美味しくできる気がしています）美味しかったです😊

  
• CoCo

  冷凍のオクラを使ったので本当に簡単に出来ました。美味しいです!!

  
• にゃんにゃむニーナ

  お昼ご飯は、 ふんわり具沢山、オクラとわかめのかきたまスープ こちらに載せました。 鰻を食べちゃいます。 おはようございます。今日も大好き。 1日朝ご飯は、 ふんわり具沢山、オクラとわかめのかきたまスープ こちらに載せました。 他には、 切って包むだけで簡単、鮭のホイル焼き じゃがいもの甘辛焼き です。ぬか漬けを切ってくるの忘れました。 いただきます。

  
• みぃ

  簡単に美味しいスープができました。 オクラの使い道見つかりました。

  

レビュー

• mika

  美味しく出来ました ⑅◡̈* オクラ、味噌汁にもあうんですね !! ちょっと写真じゃ分かりにくいけど 豚肉との相性めっちゃ良くて 美味しかったので、また食べたいです ☺︎☻

  
• にゃんにゃむニーナ

  4日夕ご飯は、 暑い時期にピッタリ、たっぷりトマトと枝豆のそうめん お弁当にしても美味しい、かぼちゃのきんぴら とろみがポイント、オクラと豚バラ肉のみそ汁 です。

  
• ぴんくふぇありー

  味噌を溶かす時に、オクラのとろみで溶けにくくなるので、個人的には、別で茹でたオクラを刻んで最後に入れるのもありかな？と思いました。食べごたえのある味噌汁でした❣️

  
• モーリス

  好評でした。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  オクラは先に下茹でしてから入れました😊みょうがが爽やかです❣️2回目、オクラは下茹でなしで入れました。味噌汁にとろみが付きます😊

  
• どらむかん

  美味しかったです。ミョウガの味を含むので、夏の感じに仕上がりました。

  
• にゃんにゃむニーナ

  美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。

  
• みぃ

  オクラが沈んでしまって見えませんが… ミョウガとオクラ、余ることが多いのでこのレシピは嬉しい。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  あっさり優しい味のお吸い物でした❣️

  
• モーリス

  大好評でした。

  
• ゆるりんご

  簡単なのにとっても美味しかったです✨✨ また作ります！

  
• なつみかん

  美味しかったです。 4人前にして、豆腐も加えました。

  

レビュー

• R

  ・好きなものの組み合わせ、"ホッとする優しい味"。リピート

レビュー

• ぴんくふぇありー

  めっちゃ美味しかったです❣️

  
• にゃんにゃむニーナ

  おはようございます。今日も大好き。 7日朝ご飯は、 定番汁物、オクラと豆腐のすまし汁 こちらに載せました。 他には、鮎、だし巻き卵(小さめ笑)、ほうれん草おひたし、納豆です。 いただきます。

  
• たかたろう

  まだ梅雨なのに気温が32℃もありぐったりしていて、さっぱりした汁物が欲しくて作りました。 レシピには無い「みょうが」も足して作ったら、狙った通りさっぱりしたお吸い物になりました。 少し多めに作り、明日の朝にもいただきます。 冷た～く冷やしていただいたら、シャキッとするはず(笑)
• タラリラりん

  やや味が薄かったです。 トロミは良く豆腐との相性は 良しでした。

レビュー

• みぃ

  美味しかったです。 オクラのスープ初めて作りました。

  
• ぴんくふぇありー

  作り方簡単で美味しかったです😊

  
• mist

  冷凍きざみオクラを使用しています ソーセージは子どもからのリクエストで切っていません

  
• ねこむすめ

  オクラのとろみの口当たりがいいです。

  

レビュー

• もえチビママ

  夏らしいスープです。 簡単でした

  
• ねこむすめ

  食べごたえのあるおかずスープです。

  
• たあぼ

  美味しくいただきました。コーンがシャキっとしてると歯ごたえがあってよいですね。

レビュー

• あにょん

  オクラ、大根の葉、卵で作ってみました！！ とっても美味しい😭 温まるし、お野菜食べれるし！！！ 最高でした😭👏✨

  
• Aleksa♡

  すごく美味しいです！😍 ベーコンをその日の条件によって３枚入れたり､４枚入れたりしてます！どちらも美味しく出来ます！ ベーコンと玉ねぎを５分強い弱火うちのクッキングヒーターの3）で煮て、オクラを足して2~3分一緒に煮ます😉 体が暖まる､ボリュームのいっぱいスープです！⭐

  
• ぴんくふぇありー

  具だくさんで満足なスープでした❣️オクラは茹でて刻みました😊

  
• はるちゃん

  オクラのとろみが優しい味わいです。えのきも追加しました。黒コショウがアクセントになって、美味しかったです。

レビュー

• はぎこ

  見た目もいいし味もいい！ オリーブオイルで先になすを炒めるのもオススメ

  
• CoCo

  とても簡単に出来ました。冷凍オクラを使ったので更に簡単に出来ました。美味しい😋🍴💕です。

  
• ゆん

  コンソメを切らしていたので和風顆粒だしを使いましたが、上品な味わいで美味しく出来ました！

レビュー

• あすかんぱにー

  めちゃくちゃ美味しい。オクラで粘り気出るかなって思ったけど全然だった。食べやすいし、栄養満点！オクラ嫌いな人も食べれると思う。手間はかかるけど見た目もきれいだし味も美味しいからすごくおすすめ。時間があってちゃんと料理を作ろうと思ったとき作るといいと思う。

  
• モーリス

  大好評でした。

  
• マミネッコ

  オクラを多く採れて冷凍してあったので 使いたくって スープにしましたぁ
• かえたん

  フードプロセッサーでも作れました。 牛乳を全部入れるとあふれてしまうので 先に野菜だけをフードプロセッサーにかけて 後から牛乳と混ぜると良いです。