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すっぱうまい!

おから入りサンラータン

酸味が心地よく、おからとオクラの粘りで少しとろみが付きます♪辛いのが好きな方は辣油や一味唐辛子をふっても美味しい!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    153kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    たけのこは千切りにする。穂先は薄切りにする。オクラはヘタを取り、薄切りする。しいたけは根元を切り、薄切りする。

  2. 2.

    豚肉は1cm幅に切る。

  3. 3.

    鍋に豚肉、水、鶏ガラスープの素、しょうがを入れて熱し、煮立ったら弱火にしてアクを取り、たけのこ、しいたけを加えてふたをして、5分程煮る。

  4. 4.

    ☆、オクラ、おからを加えて、ひと煮立ちさせる。

  5. 5.

    器に盛り、パクチーをのせる。