【蕎麦をアレンジ】人気のレシピ9選♪ガレットやサラダに！

レビュー

• みぃ

  蕎麦にするなら味付けいなりだと甘すぎてしまうので調整しながら煮てみました。 お盆になると親戚宅で食べてたのでいつか作ってみたいと思ってました。 茶そばにネギとワサビたっぷり入れて煮汁とめんつゆで混ぜるのが親戚流で美味しいですよ。

  
• のこにこ

  余ったお蕎麦のリメイクメニューを探していて、こちらを作ってみました。 とーっても簡単で美味しかったです！

レビュー

• マルブレ

  豆乳で作りました。 まろやかで、とてもおいしかったです(*^ω^)ﾉ

レビュー

• pchan

  レシピ通りでも十分美味しいとは思ったのですが、麺を茹で洗って水気を切った後麺にすし酢を混ぜて少し置き麺にすし酢を吸わせキッチンペーパーで軽く押さえて具を巻く際にマヨネーズを入れました とても美味しかったです またリピしたいです シソは入れていません

  
• みきち

  大葉がなかったので、ほうれん草を入れてみました。 カニカマもそのまま使わずさいた方がうまく巻けました。おいしかったです。

  

レビュー

• スカイまま

  ランチで茹でた蕎麦が残ってしまった為、レシピ検索してたどり着き、夕飯にこちらのガレット作って食べました。 ほんとに、簡単でしかもお洒落に1品完成で、テンション上がりました^^;

  
• れい

  生地が厚くなってしまい(生蕎麦を冷凍したので量が市販されてる袋の物より多くなりました)卵(２個使用)に時間がかかってしまい、卵の見栄えはよくありませんが、味はめちゃくちゃ美味しく出来ました！ 生地が厚くなる量なら結構練り込んで(レシピは麺っぽさが残ってますが)卵は半熟的にはならなくても美味しく出来ると思います！ 粉チーズは無かったので、とろけるチーズをクッキングシートに平らに広げてレンジで2分程チンした後、ビニール袋に入れてラップの芯を綿棒代わりにして粉々にしたものを使いました！ビニール袋が破けるのは注意が必要ですw

  
• pchan

  蕎麦でお手軽ガレット 1人前麺が半玉なので、生地が整形しづらいでしたが美味しかったです またリピしたいです

  
• guyu

  茹で蕎麦でガレットができるなんてアイデアレシピだと思います。

  

レビュー

• さっちんぷりん

  かいわれは無かったので使用してませんが、さっと出来て、さっぱりしててとても簡単でした(^^)！！！

  
• ま〜坊

  見た目もキレイで美味しかった。 ドレッシングだけで味見をすると味が濃く感じるけど、仕上がりはちょうど良い感じになりました！ピリッとした貝割れが良く合います！氷水で冷やして良く水気を切ってから和え、冷蔵庫で冷やすと暑い夏には進みます😋材料は２人分ですが、副菜にすると３人分位あります。

  
• もちぐま

  簡単に作れて、とても美味しかったです。 1人150gで3束湯がき二人分作りました。 かいわれは1人1パック、プチトマトは4個ずつ、タレはぽん酢醤油のみ大さじ2.5に変更しましたが、ゆず胡椒も1.5倍でも良かったかなとも思いました。

  
• アチーナルチーナ

  柚子胡椒で辛さを調節できますね．今回は細めのそばで作りましたが，次は太めのそばで作ってみたいです．そばの香りを楽しみたいので．ごちそうさまでした．

レビュー

• うさぎ

  ベーコンがなく肉類がなかったので、鶏ガラを追加しました👍🏼 今回はパスタで作りましたがすごく美味しかったです((o(^∇^)o))具材は、しめじえのき玉ねぎです。 柚子胡椒を入れすぎて味が濃かったです🤭レシピ通りに作ることをおすすめしますd(^_^o)

レビュー

• someday

  簡単で美味しかったです！ 年越しそばの余りで揚げました。カリッと揚がっり、お酒のつまみに良いです！ 蕎麦の味は風味程度なので、好みが別れましたw