揚げる手間いらず♪
豚こまボールで酢豚
調理時間
約15分
カロリー
464kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
27.5g
脂質
30.6g
たんぱく質
15.7g
糖質
25.8g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豚こま切れ肉を使うので火の通りも早く仕上がります♪ごはんのお供におすすめですのでぜひお試しください♪
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎは4等分に放射状に切る(くし形切り)。赤パプリカは縦に4等分に切り、さらに斜め半分に切る。
2
ボウルに豚肉、塩こしょう、片栗粉を入れて揉み込み、一口大にまるめる。同様に計8個作る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて全体が固まったら転がしながら焼き色がつくまで中火で炒めて取り出す。
5
同じフライパンに玉ねぎ、赤パプリカを加えてしんなりするまで炒め、4を戻し入れ、3を加えてとろみがつくまで炒め合わせる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 揚げないのでいいので、普通の酢豚と比べてとってもカンタン！ 丸めているせいか、豚こまなのに柔らかくジューシーに仕上がります。
オリーブ
豚の切り落としが冷凍してあって 赤パプリカはなかったので タマネギ、ピーマンとシイタケ で作ってみました! せっかく切り落としや豚こまを使うなら次回は 野菜巻きで酢豚風もありかもです!🤗ありときのこ
プラス他の野菜も入れて、さらにボリューム感があり、美味しかった！みけ
初心者でも作れる、簡単かつ美味しいおかずでした♡ 2歳と1歳の子供たちにも大好評！ また作りたいです(*´꒳`*)♪" わたしは、業務スーパーで売ってる冷凍パプリカを使ってより簡単に作りました。 子供たち用に、しょうゆは記載されてる分量よりやや少なめにしました。
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ぺろ