揚げる手間いらず♪
豚こまボールで酢豚
豚こま切れ肉を使うので火の通りも早く仕上がります♪ごはんのお供におすすめですのでぜひお試しください♪
カロリー
464kcal
炭水化物
27.5g
脂質
30.6g
たんぱく質
15.7g
糖質
25.8g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎは4等分に放射状に切る(くし形切り)。赤パプリカは縦に4等分に切り、さらに斜め半分に切る。
2
ボウルに豚肉、塩こしょう、片栗粉を入れて揉み込み、一口大にまるめる。同様に計8個作る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて全体が固まったら転がしながら焼き色がつくまで中火で炒めて取り出す。
5
同じフライパンに玉ねぎ、赤パプリカを加えてしんなりするまで炒め、4を戻し入れ、3を加えてとろみがつくまで炒め合わせる。
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- 揚げないのでいいので、普通の酢豚と比べてとってもカンタン！ 丸めているせいか、豚こまなのに柔らかくジューシーに仕上がります。
オリーブ
豚の切り落としが冷凍してあって 赤パプリカはなかったので タマネギ、ピーマンとシイタケ で作ってみました! せっかく切り落としや豚こまを使うなら次回は 野菜巻きで酢豚風もありかもです!🤗ちんねん
とても美味しく作ることが出来ました👍赤パプリカがあると料理が映えますね！ありときのこ
プラス他の野菜も入れて、さらにボリューム感があり、美味しかった！
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ぺろ