デリッシュキッチン

簡単ボリューミー!
豚こまと赤パプリカの胡麻炒め

4.5

調理時間

20

費用目安

300前後

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ごまの香ばしい風味が食欲そそる♪豚肉の旨味と野菜の甘みがよく合い、コチュジャンの甘辛味がアクセントの一品です!

  • カロリー

    321kcal

  • 炭水化物

    13.9g

  • 脂質

    21g

  • たんぱく質

    16.4g

  • 糖質

    12g

  • 塩分

    1.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 150g
  • 赤パプリカ 1/2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 片栗粉小さじ2
  • 塩こしょう少々
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • コチュジャン小さじ1
  • 白いりごま大さじ1

手順

  1. 1

    ボウルに豚肉、片栗粉、塩こしょうを入れて混ぜる。

  2. 2

    赤パプリカ、玉ねぎは薄切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉、赤パプリカ、玉ねぎを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    ☆を加えて全体がしんなりするまで炒める。

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