DELISH KITCHEN

簡単ボリューミー!

豚こまと赤パプリカの胡麻炒め

4.4

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    321kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    13.9g

  • 脂質

    21g

  • たんぱく質

    16.4g

  • 糖質

    12g

  • 塩分

    1.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ごまの香ばしい風味が食欲そそる♪豚肉の旨味と野菜の甘みがよく合い、コチュジャンの甘辛味がアクセントの一品です!

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材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 150g
  • 赤パプリカ 1/2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 片栗粉小さじ2
  • 塩こしょう少々
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • コチュジャン小さじ1
  • 白いりごま大さじ1

手順

  1. 1

    ボウルに豚肉、片栗粉、塩こしょうを入れて混ぜる。

  2. 2

    赤パプリカ、玉ねぎは薄切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉、赤パプリカ、玉ねぎを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    ☆を加えて全体がしんなりするまで炒める。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • cyapi

    豚こま無くて豚バラで作ったからゴマ油少なめにしたけど、香りもよく簡単で美味しいし食べ応えありましたよォ~ヾ(*´∀`*)ノ 追いコチュジャンしてレタスで巻いてもウマウマだったし、キムチ+しても( *˙ω˙*)و グッ!
  • りーちゃん

    家に赤黄オレンジのパプリカがあったのでカラフルでとっても見栄えが良かったです! 好き嫌いの多い夫も美味い!とパクパク食べてくれたのでまた機会があれば作ってみます◎
  • たかゆき

    コチュジャンの辛みと胡麻の香ばしさがマッチしてて、それが豚こまとかに絡んでいい感じになってる。
  • ぷぷ

    おいしすぎる〜🥺💕! 黄色パプリカもいれたけど、あんまり映えなかったかな?ピーマンの方が映えそう! ほんのり後からちょい辛いくらいの辛さ❤️ 辛いものが得意な人には全然辛くなく、むしろ物足りなくて夫は一味やラー油を足してました^ ^

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