DELISH KITCHEN
  1. スパイシーな香り!ロマネスコと豚肉のカレー炒め

スパイシーな香り!

ロマネスコと豚肉のカレー炒め

ロマネスコの食感がカレー味とよく合い、彩りもキレイな一品です!夕飯のおかずにおすすめです。マヨネーズを少し加えてもおいしく作れます♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    264kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ロマネスコは小房に分ける。玉ねぎは1cm幅に切る。赤パプリカは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、ロマネスコを入れて2分ゆで、水気を切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。ロマネスコ、玉ねぎ、赤パプリカを加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  4. 4.

    ☆を加え、味がなじむまで炒め合わせる。

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