ワンパン！10分♪
豚肉のオイスター炒め弁当
がっつり味付けでご飯に合う！ 忙しい朝でも洗い物少なく簡単に作りませんか♪ 毎日のお弁当だからこそ賢く時短！
- 調理時間 約15分
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カロリー
435kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
＜下ごしらえ＞ チンゲン菜は1cm幅に切る。玉ねぎは4等分に切る。赤パプリカは粗く刻む。
2.
ボウルに卵、塩こしょうを入れて混ぜる。豚肉は食べやすい大きさに切り、酒、片栗粉を加えてもみ込む。
3.
＜炒める＞ フライパンにごま油を入れ、豚こまを加えて、その上にチンゲン菜をのせる。玉ねぎ、パプリカを入れて酒を加えてふたをし、弱火で2分ほど蒸し焼きにして、肉に火を通す。
4.
豚肉とチンゲン菜にオイスターソースを加えて炒め、塩こしょうで味をととのえる。
5.
赤パプリカで土手を作り、卵液を加え、スクランブルエッグ状になるまで混ぜる。玉ねぎにはしょうゆ、かつお節を加えてからめる。
