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ワンパン!10分♪

豚肉のオイスター炒め弁当

がっつり味付けでご飯に合う! 忙しい朝でも洗い物少なく簡単に作りませんか♪ 毎日のお弁当だからこそ賢く時短!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    435kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料1人前

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    <下ごしらえ> チンゲン菜は1cm幅に切る。玉ねぎは4等分に切る。赤パプリカは粗く刻む。

  2. 2.

    ボウルに卵、塩こしょうを入れて混ぜる。豚肉は食べやすい大きさに切り、酒、片栗粉を加えてもみ込む。

  3. 3.

    <炒める> フライパンにごま油を入れ、豚こまを加えて、その上にチンゲン菜をのせる。玉ねぎ、パプリカを入れて酒を加えてふたをし、弱火で2分ほど蒸し焼きにして、肉に火を通す。

  4. 4.

    豚肉とチンゲン菜にオイスターソースを加えて炒め、塩こしょうで味をととのえる。

  5. 5.

    赤パプリカで土手を作り、卵液を加え、スクランブルエッグ状になるまで混ぜる。玉ねぎにはしょうゆ、かつお節を加えてからめる。