ワンパン！10分♪
豚肉のオイスター炒め弁当
調理時間
約10分
カロリー
435kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
18g
脂質
26.3g
たんぱく質
23g
糖質
15.6g
塩分
2.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
がっつり味付けでご飯に合う！忙しい朝でも洗い物が少なく、手軽に作れます♪毎日のお弁当だからこそ賢く時短！
手順
1
チンゲン菜は2〜3cm幅に切る。玉ねぎは4等分に切る。赤パプリカは粗く刻む。
2
ボウルに卵、塩こしょうを入れて混ぜる。豚肉は食べやすい大きさに切り、酒、片栗粉を加えてもみ込む。
3
フライパンにごま油を入れ、豚こまを入れてその上にチンゲン菜をのせる。玉ねぎ、パプリカを入れて酒を加え、ふたをして火をつける。弱火で2~3分ほど蒸し焼きにして、肉に火を通す。
4
豚肉とチンゲン菜にオイスターソースを加えて炒め、塩こしょうで味をととのえる。
5
赤パプリカで土手を作り、卵液を加え、スクランブルエッグ状になるまで混ぜる。玉ねぎにはしょうゆ、かつお節を加えてからめる。
あゆたま