DELISH KITCHEN

さっぱり涼やか♪

ぶどう寒天

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    81kcal

  • 費用目安

    800前後

  • 炭水化物

    21.8g

  • 脂質

    0.2g

  • たんぱく質

    0.4g

  • 糖質

    20.8g

  • 塩分

    0g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

フレッシュなぶどうを入れて、断面が綺麗な寒天に!紫と白のコントラストが綺麗な1品です。ぶどうの量はお好みで調節してください♪

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材料 【4人分(19cm×19cmの容器1台分)】

  • ぶどう[種なし]150g
  • 粉寒天 4g
  • 150cc
  • 100%グレープジュース350cc
  • 砂糖大さじ1

手順

  1. 1

    ぶどうは皮をむく。

  2. 2

    鍋に粉寒天、水を入れて混ぜ、沸騰させ、2分程混ぜながら粉寒天を溶かす。グレープジュース、砂糖を加えて混ぜながら砂糖を溶かす。

  3. 3

    型にぶどうを並べ入れ、2の寒天液を流し入れる。粗熱をとり、冷蔵庫で固まるまで30分以上冷やす。

  4. 4

    3を好みの大きさに切り分けて器に盛る。

    ポイント

    型をお湯につけて少しあたためると綺麗にはずれます♪

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