DELISH KITCHEN

2層のグラデーション♪

ぶどうのしゅわしゅわリングゼリー

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    38kcal

  • 費用目安

    800前後

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2色のゼリーを重ねて、見た目も楽しめるひんやりスイーツを作ります。さわやかなサイダーの口当たりと甘酸っぱいぶどうの組み合わせを楽しんで♪

材料 【18cmリング型1台分】

手順

  1. 1

    《下準備》サイダーは容器に入れたまま、常温に戻す。耐熱容器に水を入れて、粉ゼラチン(サイダーゼリー用)、粉ゼラチン(ぶどうゼリー用)をそれぞれふり入れてふやかす。

  2. 2

    【サイダーゼリー】ぶどうは皮をむいて、種を取り除く。

  3. 3

    1のふやかした粉ゼラチン(サイダーゼリー用)に砂糖(サイダーゼリー用)を加えて混ぜ、ラップをせずに600Wのレンジで30秒加熱して、完全に溶かす。

    ポイント

    溶けきらない場合はレンジで10秒ずつ追加加熱して様子を見てください。

  4. 4

    3にサイダーを静かに加え、そっと混ぜる。

  5. 5

    4をリング型に注ぎ、ぶどうを静かに落とし入れる。ラップをして冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。

  6. 6

    【グレープゼリー】1のふやかした粉ゼラチン(グレープゼリー用)に砂糖(グレープゼリー用)を加えて混ぜ、ラップをせずに600Wのレンジで30秒加熱して、完全に溶かす。

    ポイント

    溶けきらない場合はレンジで10秒ずつ追加加熱して様子を見てください。

  7. 7

    6にグレープジュースを入れて加えて混ぜる。5のリング型に注ぎ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。

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