DELISH KITCHEN

おいしさぎゅぎゅっと♡

ぶどうのコンポート

5.0

(3件)

  • 調理時間

    半日

  • カロリー

    76kcal

  • 費用目安

    1000前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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炭酸で割ってもそのまま食べても美味しい「ぶどうのコンポート」をご紹介します。デザートのトッピング材料としても使えます。ぶどうを皮ごと煮ることで綺麗なぶどう色に♪フレッシュとは違う、新たなぶどうの魅力に出会えるかも!

材料 【4人分】

  • ぶどう(種無しのもの)20粒
  • 250cc
  • 砂糖50g
  • レモン汁大さじ1

手順

  1. 1

    鍋に水、砂糖を入れて混ぜながら中火で熱し、沸騰したらレモン汁、ぶどうを加えて強火で20秒加熱する。火を止めて冷めるまでおく。

    ポイント

    冷めたらぶどうと煮汁を分けましょう。

  2. 2

    ぶどうの皮をむいてボウルに入れ、煮汁を加えて冷蔵庫で8時間以上冷やす。

    ポイント

    種ありのぶどうの場合は、皮と一緒に種を取り除きましょう。

レビュー

5.0

(3件)

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