ごはんがすすむ！
もやし肉団子の甘辛あん
もやしを入れたかさ増し肉団子をご紹介します！甘辛い味付けのあんと合わせることでごはんもすすむ1品に♪お弁当にもおすすめです！
- 調理時間 約30分
カロリー
476kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- ☆肉だね
- 豚ひき肉 200g
- 溶き卵 1個分
- もやし 1/2袋(100g)
- 塩小さじ1/4
- 片栗粉大さじ2
- ★調味料
- みりん大さじ1
- 砂糖小さじ1
- しょうゆ大さじ1
- 和風顆粒だし小さじ1/3
- 水100cc
- 水溶き片栗粉
- 片栗粉大さじ1
- 水大さじ1
- その他の材料
- サラダ油大さじ3
作り方
1.
ボウルに☆を入れてもやしを折りながら混ぜ、食べやすい大きさに丸める(肉団子)。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉団子を入れて上下を返しながら肉に火が通るまで中火で揚げ焼きにする。
3.
2の余分な油をキッチンペーパーでふきとり、肉団子を端によせて弱火にし、あいたところに★を加えて混ぜる。水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで全体を混ぜ合わせる。