DELISH KITCHEN

フライパン1つで♪

オクラの甘辛肉巻き弁当

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    272kcal

  • 費用目安

    200前後

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朝の忙しい時でもパパッと作れるお弁当をご紹介♪豚肉をオクラにくるくる巻いて肉巻きを作ります!甘辛味でごはんもすすみます。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    オクラはガクをむき、塩(分量外:小さじ1/2)をふり、まな板に擦り付けて板ずりをする。水でさっと洗い、水気を切る。豚肉をオクラに巻きつけ、軽く握って密着させる。

  2. 2

    赤パプリカは2cm角に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、オクラの肉巻きの巻き終わりを下にして入れて中火で焼く。

  4. 4

    3の肉の色が変わったらもやしとコーン、パプリカを混ざらないように加え、野菜がしんなりするまで炒める。

  5. 5

    4のもやしとコーンに粉チーズ、塩こしょうをふり、パプリカに塩昆布、白いりごまを加えてそれぞれ炒め合わせて取り出す。

  6. 6

    オクラの肉巻きに酒、みりん、しょうゆを加えてからめる。

レビュー

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  • あやぴ

    オクラの甘辛巻きのみ作りました!好評でした✨

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