レンジでお手軽♪
焼肉のたれでピーマンの肉巻き

手順

1. 1

   ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除き、1cm幅に切る。

2. 2

   豚肉1枚を縦長に広げて塩こしょう、片栗粉をふる。手前にピーマン、もやしを1/10量ずつのせて巻く。同様に計10個作り、耐熱皿に並べる。

3. 3

   焼肉のたれを回しかけ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで7分加熱する。取り出して上下を返し、再びラップをして余熱で2分おいて火を通す。