DELISH KITCHEN

ジュワッと弾ける♪

肉巻きミニトマトの黒こしょう炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    387kcal

  • 費用目安

    400前後

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お肉でミニトマトを巻いて焼くことで、食べた時にミニトマトがジュワッと弾ける!黒こしょうをしっかり効かせて作るのがおすすめです♪

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    豚肉を広げ、塩こしょうをふる。ミニトマト包んで、握るようにして形をととのえる。同様に計5個作る。片栗粉をふって全体にまぶす。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、1の巻き終わりを下にして入れて焼き色がつくまで、転がしながら中火で焼く。酒を加えてふたをして2分弱火で蒸し焼きにする。

  3. 3

    しょうゆ、おろしにんにく、黒こしょうを加えて炒め合わせる。

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