DELISH KITCHEN

にんにく香る♪

ピーマンの豚バラ肉巻き

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    444kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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シャキシャキ食感のピーマンをジューシーなお肉と一緒に♪甘辛ダレでごはんが進む1品です!お好みでマヨネーズをかけてもおいしく召し上がれます!

材料 【2人分】

  • 豚バラ薄切り肉 8枚
  • ピーマン 4個
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ2
  • おろしにんにく小さじ1/2

手順

  1. 1

    豚肉は塩こしょうをふり、片栗粉を薄くまぶす。

  2. 2

    ピーマンは縦半分に切って種とへたを取り除き、縦に細切りにする。

  3. 3

    豚肉1枚を縦に広げ、ピーマンの1/8量を手前において巻く。同様に計8個作る。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉の巻き終わりを下にして並べ入れ、中火で全体に焼き色がつくまで焼く。

  5. 5

    4に☆を加えて上下を返しながらとろみがつくまで絡める。

よくある質問

  • Q

    アレンジレシピを教えてください(1)

    A

    巻く具材やタレを変えてアレンジが楽しめます。しめじなどきのこを巻いた肉巻きはこちら、なすの肉巻き玉ねぎソースはこちらでご紹介しています。

  • Q

    アレンジレシピを教えてください。(2)

    A

    オイスターソース味のアスパラ肉巻きはこちら、味噌味の回鍋肉風キャベツの肉巻きはこちらでご紹介しています。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ゆこちゃん

    簡単ですぐできるのにめっちゃおいしかったです!これはポイント高いですね!🎵わたしは茗荷も一緒に添えました
  • GACCHI

    絶品‼ニンニク醤油が効いてて豚肉ステーキを食べてるようでした✨またピーマンの歯ごたえと食感がベストマッチ👍✨
  • y

    簡単に出来ました。友人も美味しいと喜んでくれました。お弁当にもよかったです。
  • H

    簡単で美味しいから、メニューに 迷った時はこれです。 家族にも好評です★

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