DELISH KITCHEN

お腹も満足!

まいたけの肉巻き

4.6

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    365kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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まいたけのうまみは、こってり豚バラ肉と相性抜群♪定番の一品にしたい肉巻きレシピをご紹介します。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    まいたけは小房に分ける。

  2. 2

    豚肉2枚を縦長に広げ、片栗粉を全体に薄くまぶす。まいたけ1/6量を手前にのせて巻く。同様に計6個作る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、肉の巻き終わりを下にして並べ入れる。全体に焼き色がつくまで転がしながら中火で焼く。余分な油を軽く拭き取り、水(分量外:大さじ1)を加えてふたをして弱火で3〜5分ほど蒸し焼きにする。

  4. 4

    中火にし、☆を加えて照りが出るまで手早く煮からめる。

レビュー

4.6

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※レビューはアプリから行えます
  • 料理ハマりつつあるおじさん

    まいたけ分けるとき、房の部分とか細かい部分は豚バラの中に包み込むようにすれば肉包みができてそれも美味しかった!!

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