しそ風味がおいしい！

ちくわのチーズ肉巻き

Name: しそ風味がおいしい！ ちくわのチーズ肉巻き
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 2人分
Ingredients: 豚バラ薄切り肉 5枚; ちくわ 5本; ピザ用チーズ 50g; 大葉 5枚; 片栗粉 適量; サラダ油 大さじ1/2; 酒 大さじ1; みりん 大さじ1; 砂糖 大さじ1; しょうゆ 大さじ1

4.4

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386件

)

調理時間
約15分
カロリー
476kcal
費用目安
500円前後

炭水化物
25.5g
脂質
28.7g
たんぱく質
22.8g
糖質
25.3g
塩分
3.6g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

食べ応えバッチリの簡単おつまみレシピをご紹介します！チーズをたっぷり入れたちくわに豚肉と大葉を巻いて甘辛く炒めました。しっかりとした味なのでお酒のお供にぴったりです。

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濱田有

もっと楽しく、ラクに。毎日おうちごはん

管理栄養士/調理師/栄養教諭

材料【2人分】

豚バラ薄切り肉 5枚
ちくわ 5本
ピザ用チーズ 50g
大葉 5枚
片栗粉適量
サラダ油大さじ1/2
☆調味料
酒大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ1
しょうゆ大さじ1

料理を楽しむにあたって

手順

1
大葉は軸を切り落とし、縦半分に切る。ちくわは真ん中に切れ目を入れて、大葉、ピザ用チーズを等分に詰める。
2
豚肉1枚を縦長におき、片栗粉を薄くまぶし、1を1本手前において巻く。同様に計5本作り、長さを3等分に切る。
ポイント
巻いた後はぎゅっと握って密着させるときれいに仕上がります。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の巻き終わりを下にして並べ、肉に火が通るまで転がしながら中火で焼く。☆を加えてつやが出るまでからめながら煮る。

レビュー

4.4

(

386件

)

※レビューはアプリから行えます

ぴぴ
チーズが飛び出しちゃった子が何個かいましたが、美味しかったです🤟 タレにチーズが溶けるからチーズアウトでも、問題なさそうです😊 時短の時チーズソースみたいな感じにしようと思います！
まき
とても簡単でした。肉と青じそ余ったから多目に作りました。
そあ
大葉を沢山貰って家にあるちくわとチーズですぐにできました！子供もよく食べてくれたのでまた作ります☆
なべさんち
しそがアクセントになっておいしかったです。豚肉は、バラ肉ではなく、肩ロースを使いました。あっさりしていて食べやすかった。お弁当のおかずにもいけますよ。また、リピします。

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このレシピの作成者

濱田有

もっと楽しく、ラクに。毎日おうちごはん

管理栄養士/調理師/栄養教諭

現在、企業クライアントとのコンテンツを担当し、商品とユーザーの架け橋になるアイディアとレシピの発信を目指し、活動しています。 DELISH KITCHENでは、アプリ向けコンテンツの他、SNS向けレシピ動画の作成、雑誌書籍、TV出演、オリジナルキッチングッズの開発などを行ってきました。 =過去経歴= 国際学院高等学校で調理師の資格を取得、東京農業大学で管理栄養士専攻の資格を取得。社員食堂、ファミリーレストラン、空港ラウンジ、カフェ、ホテル、有料老人ホームなど多様な食シーンに携わり、通常の食事からパーティーメニューなどの考案、調理を経験。