カラフルロールいなり寿司

手順

1. 1

   ボウルに卵、酒を入れてよく混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱する。ほぐしながら混ぜる(卵そぼろ)。

2. 2

   別のボウルに☆を入れて混ぜる(寿司酢)。

3. 3

   耐熱容器にごはん、寿司酢を入れて切るようにして混ぜる。3等分に分ける(酢飯)。

4. 4

   別のボウルに酢飯を1/3量、鮭フレークを加えて混ぜる(鮭ごはん)。

5. 5

   別のボウルに酢飯を1/3量、卵そぼろを加えて混ぜる(卵ごはん)。

6. 6

   残りの酢飯に青のりを加えて混ぜる(のりごはん)。

7. 7

   いなり揚げの口を開き、2辺に切り込みを入れて開く。いなり揚げに鮭ごはん、卵ごはん、のりごはんをそれぞれをのせて手前から奥に向かって巻く。計12本作る。食べやすい大きさに切る。

   ポイント

   いなり揚げは破れやすいので丁寧に開けましょう！