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ほんのりピンク♪

桜でんぶ卵焼き

桜でんぶを使ってほんのりピンク色の卵焼きを作ります!桜でんぶを使うことで優しい甘さになり、むっちり食感の卵焼きになります!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    181kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ☆卵液
  • 3個
  • 桜でんぶ 大さじ2
  • 小さじ1/4
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 大さじ1
  • 焼き用
  • サラダ油大さじ1/2

作り方

  1. 1.

    ボウルに卵を割り入れてよく混ぜる。残りの☆を加えて混ぜる。

    TIPS

    卵はしっかり混ぜることで焼いた時に色むらが出にくくなります。

  2. 2.

    卵焼き器を中火で熱し、キッチンペーパーでサラダ油を薄くぬる。卵液を1/3量入れて全体に広げて加熱し、半熟になるまで加熱し、手前に折る。

    TIPS

    卵液を入れた時に「ジュッ」と音がする程度の温度が目安です。

    焦げやすいので火加減に注意してください。

  3. 3.

    折った卵を奥へ送り、キッチンペーパーでサラダ油を薄くぬる。卵液を1/3量入れて、卵を持ち上げて下にも流し、2と同様に折りたたみながら巻く。同様にもう一度くり返す。

  4. 4.

    食べやすい大きさに切る。

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