DELISH KITCHEN

味付け簡単!

白だしで卵焼き

4.4

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    214kcal

  • 費用目安

    100前後

お気に入りに追加

マヨネーズを入れることでふんわりと仕上がります!優しい味わいでお酒のお供にも最適!あと一品欲しい時におすすめ♪白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

材料 【2人分】

  • 3個
  • 白だし小さじ1
  • マヨネーズ大さじ1
  • サラダ油適量

手順

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れてほぐし、白だし、マヨネーズを加えてよく混ぜる。

  2. 2

    卵焼き器を中火で熱し、サラダ油をしみこませたキッチンペーパーで油を薄くのばす。卵液を1/3量入れて全体に広げ、半熟になるまで加熱して手前に折る。

  3. 3

    折った卵を奥へ送り、サラダ油をしみこませたキッチンペーパーで油を薄くのばす。卵液を1/3量入れて、折った卵を持ち上げて下にも流し、2と同様に折りたたみながら巻く。同様にもう一度くり返す。

  4. 4

    3をキッチンペーパーで包み、しばらくおいて形を整えて食べやすい大きさに切る。

注意事項

・今回のレシピで使用している白だしは100mlあたり食塩相当量10.4gになります。

・白だしは製品によって塩分量が異なるため、食塩相当量に差がある場合は使用量を増減してお作りください。

よくある質問

  • Q

    白だしはめんつゆに変えても作れますか?

    A

    3倍濃縮のめんつゆを使用した場合、同量を目安に代用可能です。2倍濃縮の場合は1.5倍を目安に代用可能です。白だしはメーカーによって塩分にばらつきがあるので、分量は調整してお作りください。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • がんちゃん

    美味しかった!スクランブルエッグでも美味しい!(形作りは失敗しました)
  • さちこ

    簡単で美味しいです。
  • Risa

    白だしの卵焼きが大好きで作ってみました! やっぱり白だし卵焼きがいちばん好きですね♪
  • 目玉焼き

    美味しかった〜 シンプルに美味しく作れて満足!

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事