3合炊き炊飯器で！
しじみ炊き込みご飯
調理時間
約90分
カロリー
329kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
66.6g
脂質
1g
たんぱく質
6.8g
糖質
64.9g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
しじみの旨味を活かして作る炊き込みご飯♪ふんわりとだしの香りが食欲そそります。今日のご飯はこれで決まり！このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。
材料 【2人分】
手順
1
にんじんは千切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。
2
鍋にしじみ、☆を入れて熱し、沸騰したらふたをして、しじみの口が開くまで中火で加熱する。だし汁は取っておく。
ポイント
しじみは殻をこすり合わせ洗っておきましょう！
3
しじみの殻をむき、取り出す。
4
炊飯器の内釜に米、しじみのだし汁、★、水を1合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。しじみ、にんじん、しめじをのせて広げ、通常炊飯する。
よくある質問
- Q
5.5合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。
A5.5合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。
レビュー
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- 優しい味わいで美味しく、旦那にも好評でした。 味が濃いめのおかずが合うと思います。 唯一ネックなのが、しじみを1つ1つ殻から外す手間がかかること。 味はおいしいけど、忙しい方や面倒に感じる方にはお勧めできません。
みあ