3合炊き炊飯器で！
鮭としめじの炊き込みごはん
鮭としめじが香るやさしい炊き込みご飯です！ しめじ以外のキノコでもおいしく作れるので、アレンジを楽しんで♪このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。
- 調理時間 約60分
カロリー
392kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 米(洗米済み)1合
- 紅鮭1切れ(100g)
- 油揚げ 1/2枚(10g)
- しめじ 1/2パック
- 水適量
- 大葉(千切り) 1枚
- ☆調味料
- 酒大さじ1/2
- みりん大さじ1
- しょうゆ大さじ1/2
- 和風顆粒だし小さじ1/6
- 塩ひとつまみ
作り方
1.
しめじは根元を切り落とし、ほぐす。油揚げは食べやすい大きさに切る。
2.
紅鮭はキッチンペーパーで水気をふきとる。
3.
炊飯器の内釜に米、☆、水を1合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。しめじ、油揚げをのせて広げ、紅鮭をのせて通常炊飯する。
4.
炊き上がったら紅鮭の皮、骨を取り除き、ほぐしながら全体をさっくりと混ぜて器に盛り、大葉をのせる。
よくある質問
- Q
5.5合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。
A5.5合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。
レビュー
(15件)
4.4
※レビューはアプリから行えます。
- キッチンパパ大きめの甘鮭を冷凍して保存していたものを使用しました。自然解凍した鮭です。 鮭がほっくり出来上がっててとても美味しくできました！
- みかすごく簡単にできるし、旨味のある優しい味でとても美味しかったです。 舞茸で作ったのですが、大成功でした。
- mayu美味しかったです！
- しほまつあっさり味で美味しかったです！しめじが無く椎茸で代用しました。炊飯器から漂う香りが香ばしく、秋を感じました。もちろんお代わりしました！