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    3合炊き炊飯器で!

    鮭としめじの炊き込みごはん

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    鮭としめじが香るやさしい炊き込みご飯です! しめじ以外のキノコでもおいしく作れるので、アレンジを楽しんで♪このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。

    • 調理時間 約60分
    • カロリー

      392kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 米(洗米済み) 1合
    • 紅鮭 1切れ(100g)
    • 油揚げ 1/2枚(10g)
    • しめじ 1/2パック
    • 適量
    • 大葉(千切り) 1枚
    • ☆調味料
    • 大さじ1/2
    • みりん 大さじ1
    • しょうゆ 大さじ1/2
    • 和風顆粒だし 小さじ1/6
    • ひとつまみ

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      しめじは根元を切り落とし、ほぐす。油揚げは食べやすい大きさに切る。

    2. 2.

      紅鮭はキッチンペーパーで水気をふきとる。

    3. 3.

      炊飯器の内釜に米、☆、水を1合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。しめじ、油揚げをのせて広げ、紅鮭をのせて通常炊飯する。

    4. 4.

      炊き上がったら紅鮭の皮、骨を取り除き、ほぐしながら全体をさっくりと混ぜて器に盛り、大葉をのせる。