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3合炊き炊飯器で!

鮭としめじの炊き込みごはん

鮭としめじが香るやさしい炊き込みご飯です! しめじ以外のキノコでもおいしく作れるので、アレンジを楽しんで♪このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。

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  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    392kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 米(洗米済み) 1合
  • 紅鮭 1切れ(100g)
  • 油揚げ 1/2枚(10g)
  • しめじ 1/2パック
  • 適量
  • 大葉(千切り) 1枚
  • ☆調味料
  • 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 和風顆粒だし 小さじ1/6
  • ひとつまみ

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    しめじは根元を切り落とし、ほぐす。油揚げは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    紅鮭はキッチンペーパーで水気をふきとる。

  3. 3.

    炊飯器の内釜に米、☆、水を1合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。しめじ、油揚げをのせて広げ、紅鮭をのせて通常炊飯する。

  4. 4.

    炊き上がったら紅鮭の皮、骨を取り除き、ほぐしながら全体をさっくりと混ぜて器に盛り、大葉をのせる。