DELISH KITCHEN

3合炊き炊飯器で!

鮭としめじの炊き込みごはん

4.2

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)

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    392kcal

  • 費用目安

    300前後

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鮭としめじが香るやさしい炊き込みご飯です! しめじ以外のキノコでもおいしく作れるので、アレンジを楽しんで♪このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。

材料 【2人分】

  • 米(洗米済み)1合
  • 紅鮭1切れ(100g)
  • 油揚げ 1/2枚(10g)
  • しめじ 1/2パック
  • 適量
  • 大葉(千切り) 1枚
  • ☆調味料
  • 大さじ1/2
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 和風顆粒だし小さじ1/6
  • ひとつまみ

手順

  1. 1

    しめじは根元を切り落とし、ほぐす。油揚げは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    紅鮭はキッチンペーパーで水気をふきとる。

  3. 3

    炊飯器の内釜に米、☆、水を1合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。しめじ、油揚げをのせて広げ、紅鮭をのせて通常炊飯する。

  4. 4

    炊き上がったら紅鮭の皮、骨を取り除き、ほぐしながら全体をさっくりと混ぜて器に盛り、大葉をのせる。

よくある質問

  • Q

    5.5合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    5.5合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

レビュー

4.2

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※レビューはアプリから行えます
  • キッチンパパ

    大きめの甘鮭を冷凍して保存していたものを使用しました。自然解凍した鮭です。 鮭がほっくり出来上がっててとても美味しくできました!
  • みか

    すごく簡単にできるし、旨味のある優しい味でとても美味しかったです。 舞茸で作ったのですが、大成功でした。
  • ck

    簡単にできる炊き込みごはん。家族にも好評でした。市販の炊き込みごはんの素を使ったものに比べ、味が薄めなので、ヘルシーな感じがしました。
  • mayu

    美味しかったです!

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