DELISH KITCHEN

コトコト煮込みシェフで作る!

おでん

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    388kcal

  • 費用目安

    600前後

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ゆっくり温めてじっくりと煮込む「コトコト煮込みシェフ」は、おでんにぴったりです♪煮上がったら内鍋をそのまま食卓に出しても、蓄熱性が高いのでアツアツの状態で召し上がれます♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根は2cm幅の輪切りにし、皮をむく。さつま揚げはキッチンペーパーで油を軽く拭く。こんにゃくは4等分の3角形に切り、格子状に切り込みを入れる。はんぺんは4等分の3角形に切る。焼きちくわは斜め2等分に切る。

    ポイント

    材料はお好みの具材でお作りいただけます。

  2. 2

    内鍋に大根を入れてはんぺん以外の具材、☆を加えてふたをする。

  3. 3

    コトコト煮込みシェフに入れて弱モードで6時間煮る。はんぺんを加えてふたをし、弱モードで30分煮る。

    ポイント

    はんぺん加えると膨らみ、大根に火が通りづらくなる為、後から加えましょう。

  4. 4

    器に盛り、からしを添える。

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