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出汁が効いてる♪

鶏だし塩おでん

塩味のシンプルな味付けで素材の味を楽しめるおでん♪ 手羽元をじっくり煮込むことで、鶏の旨みが具材にも染み込んでいます!食べ応え満点なおでんです♪大根、ゆで卵、こんにゃくなど定番具材だけでなくお好きな具材でも試してみてください!

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    360kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根は2cmの厚さに切って皮をむき、片面に十字に5mm程度の切り込みを入れる。鍋に水、大根を入れて中火で加熱し、竹串が通るまでゆで、水気を切る。

  2. 2.

    ちくわぶは斜め2等分に切る。

  3. 3.

    こんにゃくは両面に細かく格子状に切り込みを入れ、4等分の三角形に切る。鍋に水、こんにゃくを入れて中火で加熱し、沸騰したら3分ゆで、水気を切る。

  4. 4.

    じゃがいもは2等分に切り、水にさらして水気を切る。

  5. 5.

    焼きちくわは食べやすい大きさに切る。

  6. 6.

    鍋に☆の材料を入れて煮立たせ、全ての食材を入れてふたをして弱火で30分煮る。