1. TOP
  2. 野菜のおかず
  3. 秋冬の旬野菜
  4. 春菊
  5. ほっと落ち着く♪春菊と油揚げの煮浸し

ほっと落ち着く♪

春菊と油揚げの煮浸し

相性の良い春菊と油揚げを合わせて、簡単副菜を作ります♪春菊の苦味と油揚げのコクが絶妙なおいしさです。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    87kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 油揚げ 1枚(20g)
  • 春菊 1袋(150g)
  • ☆調味料
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 和風顆粒だし 小さじ1/2
  • 150cc

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    春菊は根元の固い部分を切り落として、葉と茎に分ける。葉は3〜4cm幅に切る。茎は斜め薄切りにする。

  2. 2.

    油揚げはキッチンペーパーで油分をふきとる。横半分に切り、縦1cm幅に切る。

  3. 3.

    鍋に☆、油揚げを入れて中火で煮立たせ、春菊を加えて混ぜながら1〜2分煮る。

関連カテゴリー

おつまみ