1. お手軽副菜♪春菊と油揚げのレンジ煮浸し

お手軽副菜♪

春菊と油揚げのレンジ煮浸し

春菊と油揚げを使った和風副菜をご紹介します。火を使わずにレンジ加熱で作れるのが嬉しいお手軽レシピです♪風味の良い春菊とジュワッとだし汁がしみ込んだ油揚げのコクがほっと落ち着く味わいに仕上がります。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    98kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 油揚げ 1枚(20g)
  • 春菊 1袋(200g)
  • ☆調味料
  • 小さじ1/4
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 和風顆粒だし小さじ1/4
  • 100cc

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作り方

  1. 1.

    春菊は根元を切り落とし、葉と茎に切り分ける。葉は4cm幅に切り、茎は斜め薄切りにする。

  2. 2.

    油揚げはキッチンペーパーではさみ、軽く油をふきとる。短い辺を半分に切り、長い辺を1cm幅に切る。

  3. 3.

    耐熱容器に☆を入れて混ぜ、春菊、油揚げを加えて混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。取り出して混ぜ、再度ラップをして粗熱がとれるまでおく。

レビュー

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