1. しっとりふわふわ♪ホイップパウンドケーキ

しっとりふわふわ♪

ホイップパウンドケーキ

生クリームが余ってしまった時にも大活躍!!お好みでホイップクリームやジャムを添えたりするのもおすすめです♪プレゼントや食後のデザートなどにもいかがですか?

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つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    225kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)

料理レシピ

材料 21cmパウンド型1台分

作り方

  1. 1.

    《下準備》オーブンは180℃に予熱する。型にクッキングシートを敷く。

  2. 2.

    ボウルに生クリーム、砂糖(大さじ2)を入れて柔らかいツノが立つまで、全体に空気を含ませるようにして泡立てる(8分立て)。

    TIPS

    泡だてにくい場合は、ボウルに氷水をあてて行ってください。

  3. 3.

    別のボウルに人肌程度の湯をあて、卵を入れて混ぜ、残りの砂糖(大さじ2)を加えて白くもったりとするまで混ぜる。湯せんから外し、ホットケーキミックスを加えて、さっくりと混ぜる。

    TIPS

    卵は常温に戻しておく。

  4. 4.

    3のボウルに2を加えて全体がむらなくなじむまで混ぜる。

  5. 5.

    クッキングシートを敷いた型に4を流し入れて、アーモンドスライスをちらす。180℃に予熱したオーブンで30分焼く。

よくある質問

  • Q

    ホットケーキミックスを薄力粉で代用できますか?

    A

    代用可能です。 こちらを参考にお作りください。

レビュー

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