アーモンドと生クリームで贅沢スイーツ♪人気のおやつレシピ20選

レビュー

• せんちゃん

  キャラメルを1から作るのはめんどくさかったので、キャラメル（袋タイプの森永キャラメル97g）を溶かしてナッツと混ぜて作りました。（ナッツを少し残してキャラメルと混ぜず上に飾りとしてかけてから焼きました） 黄身が多くて生地がなかなかパサパサにならなかったので、粉を少しずつ足した（20ｇ）のですが全然大丈夫でした！ 冷蔵庫で冷やして次の日食べた方が、すごく美味しかったです！

  
• ちょん

  初めて作りました！大成功です！ 焼き時間は、みなさんのコメント通り、生地のみの時は何度か確認しながら180度で15分、アーモンドスライス乗せたあと180度で10分焼きました！めちゃくちゃ綺麗に焼けました！！また作ろうと思います！

  
• りーり

  卵を使い切りたいので材料2倍で⭐︎ 生地の余熱をする時にアーモンドスライスも一緒に鉄板に広げて乾煎りしました！ サクサクで美味しくできました☺︎♡

  
• まぁ

  生地が少し柔らかくて天板で焼くのが心配だったので18センチのスクエア型でやきました。 焼く時間は１０分くらいで、結構いい焼き色だったので、160℃に下げて５分くらい焼きました。フロランタン大好きなお菓子で、自分で一度作ってみたかったので、美味しく出来て感激です。市販の物より、このレシピで作ったフロランタンの方が美味しいと思います！

  

レビュー

• まいきー

  さつまいもが手に入り、作ってみました！ 手間がかかるけどおいしくできました！ 記載の焼き時間よりも気持ち少なめでいいと思います(3〜5分ほど)様子を見ながら焼くのがおすすめ 18センチ型で作りましたがアーモンドクリームはもっと少なめでいいとおもいます アーモンドクリームが多くてスイートポテトがうまく上に乗せれなかったたです

  
• おもち

  タルト系は少し時間が掛かりますが、見た目は上手にできました！ ただスイートポテト生地はもっと生クリーム少なくていいかもしれません…。 せっかくタルト生地とアーモンド生地が上手く焼けたのに、スイートポテト生地から出てくる水分を全部吸ってしまって最終的にはベチャベチャになって崩れてしまいました。

  
• はな

  タルト生地は薄力粉１２０グラム 砂糖６０グラム バター６０グラムに変更してます。 さつまいも🍠は６００グラムに倍増して、 バター８０グラム砂糖６０グラム 生クリーム８０mLにしてます。 アーモンドクリームはレシピどうりです。 さつまいも裏ごしするのが、大変ですが、 やっぱり美味しいので、頑張って裏ごししてます。 タルト生地がランドグシャみたいで美味しいです。

  
• 🥑

  美味しくできました🍠✨ ありがとうございました🥣✨

  

レビュー

• Mami’s kitchen

  息子に贈るバレンタインデー💕用にクッキーと一緒に作りました。シリコン製のミニマフィン型を使いました。デコは美しさに欠けますが、楽しく、美味しく出来たので大満足しています。タイトル通り、本当にふわトロでした😍レシピのご紹介、ありがとうございました💖リピします❣️

  
• ハマチ大好き

  見た目通りの濃厚なチョコ味なので、チョコが好きな人ならきっと気に入ると思います。

  
• みみみみみー

  めちゃくちゃ美味しかったです😋濃厚でガトーショコラよりも美味しく感じて、今度のバレンタインこれどうかな！と思いました☺︎

  
• あんず

  2倍で作った。 10分焼き、向きを変えて再度20分、合計30分焼いた。 空気を抜いてから焼くといいと思うよ〜い 追記☆2022.12.24 ぎっしりさせたいから次はベーキングパウダーを入れないか、半分にしてもよさそうだよ〜 追記☆2023.2.13 上に板チョコレート(４枚)を敷き詰めて作った。 ベーキングパウダー、1/4でしっとり濃厚になった。もはや入れなくてもいいのかも。

  

レビュー

• レオ｡｡

  簡単に出来てしかも美味しくて満足です！ 上のチョコが硬いので温めた包丁で切るといいです。
• かおりん

  簡単に出来ておいしい！
• ゆき

  書いた通りにしたと思ったら 最後の最後でチョコを焦げさせてしまった💦💦 でも味は美味しい〜😋 初めてできたケーキにしては上出来✨
• (^^)/

  上のチョコレート硬すぎて食べずらかった けど、アイスみたいで美味しかった(^^)/

レビュー

• さーや

  初めてバター不使用で作りました！ 簡単で誰でも作れちゃいます♫

  
• ゆうちゃん

  バターを使わず作るのは初めてでした。 生クリームはハンドミキサーを使いましたが、そんなに時間をかけず準備が出来て、子供も喜んで食べてくれました。
• はならぶ@初心者(21年2月～)

  味はまあまあ 生クリーム泡立てに手間がかかる 自動泡立て器使用 アーモンドスライス抜き

レビュー

• かと

  粉砂糖はグラニュー糖、生クリームは牛乳で代用しました。 型もなかったので小さめのココットで。 タルトは外れなさそうだったのでそのまま食べました！ 余ったのはそのままプリンにしました。 美味しすぎたのでまたタルト型でトライしたいです☺️

  
• マイト

  友達にもめちゃ美味しいと言ってもらえまし、妻や子供達にもまたリピしたいと言ってもらえました。 焼プリンタルトは初挑戦でしたがなんとかできました。

  
• あ

  家族に、ケーキ屋さんより美味しいと言ってもらえました！ タルト型なかったけど、ケーキ型でもなんとかなりました。 焼き時間は5分ほど追加して、後は予熱で固めました。

  
• いちっきー

  見た目は上出来！！ 味の方は…卵感強くてプリンより甘い卵焼き食べてるような感じ笑 なんでだーっ！笑

  

レビュー

• 二夜夢

  作り置き保存してあった栗の渋皮煮を使ってマロンクリームから作りました。 なので、ブラウンシュガーや水飴、コンデンスミルク、牛乳も加えてあります。 渋皮煮から作る場合、栗の硬さによって生クリームの量が変わるので、様子を見ながら少しずつ投入。 渋皮煮にラム酒の味がついているので、ブランデーは入れていないですが、ラム酒でも美味しいです。 土台にはセルクルで型抜きしたスポンジケーキを使ってあります。 モンブランクリームのデコレーションが今ひとつになってしまいましたが、金粉をかけたら、少し見栄えが良くなりました(笑) 色々アレンジも出来るし、美味しくておかわりしたくなります😋

  
• ゆなち

  材料費は2000円くらいかかりました。 マロンクリームがとても余ったのでアーモンド生地を2倍の量で作りました。ちょうど良かったです！

  
• りさ

  こちらのレシピのおかげで、本格的なモンブランクリームが作れました！材料から、良心的な配合で、とてもわかりやすい。生クリームが180c c入りの商品が、100 c cと80 c cにわけれるのとか。土台は時間と材料の関係で市販のスポンジで型取りました⭐︎ありがとうございました！見た目は不器用ですがとても美味しいです♡

  
• いちごはとちおとめ派

  モンブランは難しいイメージがあったのですが簡単に作れて驚きました！マロンクリームにラム酒を入れたのですが、お店のような味になって美味しかったです！

  

レビュー

• みー

  ブルーベリーで代用🫐 砂糖を減らしてレモン果汁を増やしても 良かったかも。 クランブルの量が多かったかな！？ またアレンジして自分好みの味に 近づけたいです。 レシピありがとうございました😊

  
• 料理好き❤️

  今まで作ってきたチーズケーキの中で1番美味しくできました♫後から、レーズンも効いて美味しかったです。私は、レーズンの量を×2の量を入れてますが特に問題は、なくとてもおいしいです。また、作りたいと思います😳
• おからママ

  これは美味しい。子供からは「○○石井のケーキみたい！」と誉められました。

レビュー

• さっちゃん

  米粉でアレンジしてしまいましたがきちんと出来ました。コーヒー味がたまらなく、めっちゃ美味しい！リピ決定です 🔥155 🥚2.5 🧂0.1

  
• 初心者Ⓜ︎

  とても柔らかくふんわりと焼き上がるので、カットするのが少し大変ですが、手軽に作れるし美味しいのでとても気に入っています。 個別包装にするため四角いケーキにしたかったので、温度を170℃くらいで10分180℃で20分に分けて焼きました。その効果かわかりませんが、うまく四角くなってくれました。 アーモンドがかかってるところが特に美味しいです。お茶請けでお客様にお出ししても評判が良いです。

  
• むっちゃん

  スライスアーモンドがお店になかったので生のアーモンドホールを適当に切ってローストしてのっけました。 ふわっふわな食感で良かったです。

  
• 末っ子

  砂糖を10g減らして60gで作りましたが甘さ控えめでコーヒーのほろ苦さが楽しめるパウンドケーキになりました。ふわふわに焼けたので大満足です!　30分でちょうどいい焼き加減でした。 スライスアーモンドの香ばしさとコーヒーのほろ苦さが相性抜群でとても美味しかったです。 アーモンドは省かないで作ったほうが美味しくできます! ホイップクリームと食べるとさらに美味しくなりました。

  

レビュー

• ひな

  今年のバレンタインで作りました！！ フルーツはアレンジして沢山にし、とても美味しくできました！！！ すごく喜んで貰えたので、また作りたいと思ってます＾＾

  
• まこっちゃん

  フルーツが苺と冷凍フルーツしか無かったので、ちょっと寂しくなりましたが、タルト生地が上手く焼けて美味しかったです。タルト台が小さめだったのでミニタルトも2個作れました。

  
• キャット

  家族の誕生日に作りました🎉 美味しかったです♪ また誰かの誕生日に作りたいと思います。

  
• ちぇき

  妻の誕生日に子供と作って大好評でした👌

レビュー

• ぽぴぽ

  1度目は大失敗2度目で成功しました…！！ 生地の表面が生焼けのような感じになったり半分に切れなかったりしました。 生地の型は小さめにするのも良さそうです

  
• みみみみみー

  クリームは片は固めにすると冷蔵庫に入れたあとバターがカチコチになってしまうので、緩めはだめかもしれませんが、そんなに固くしなくていいと思います！味は店みたいで美味しかったです😋

  
• りゅう

  ケーキ作り初心者の男ですが、レシピ通り作ってうまくいきました！ 上級者向けとありますが、レシピ通り作れば難しくないかなと感じました。 ただ、朝から作り始めて冷蔵庫で冷やす時間も含めて夕方になりました。 時間かかった分、断面を見たときの達成感は半端ないです！ 次回はもっときれいな断面を目指したいです。

  
• ぱ

  初心者で４時間かかりました笑 バランスが難しい、、、！練習あるのみですね( ◠‿◠ )

  

レビュー

• クックミィー

  美味しく出来ました。

  
• すのゆき

  アーモンドの代わりにミックスナッツを使いましたが家族にとっても好評でした(о´∀`о) ホイルをかぶせたり、マーマレードを塗ってから追い焼きする『ちょっとしたコツ』が、焼き上がりを綺麗に美味しくするんだなぁと改めて思いました。柑橘類が美味しい季節、また是非作りたいです♪

  
• うろ子

  さっぱりしていてとても美味しいです！！ オレンジとチーズの相性抜群🎶 ナッツじゃなくてもピスタチオでも良さそう！ ちなみに、私はアラザンとクラッシュアーモンドを散りばめてみました！ もしかしたらレモン汁ではなくオレンジ果汁だと更にオレンジ感が出て美味しいかもしれません！！ オレンジピールを生地に混ぜ込んでも良いかも🎶

  

レビュー

• K

  頑張ってデコレーションしてみましたがモコモコに。。生クリームの泡立ては控えめが良さそうです。ジェノワーズの生地は湯煎なしでひたすら泡立てて作りましたが綺麗に出来ました。湯煎すると一気に泡立つのでちょっと苦手です。

  
• 𝗦𝗛𝗶𝗶𝗡𝗮🥣

  2回目！デコレーションは苦手ですが…粉砂糖が助けてくれました😂笑

  
• タルネネ

  色々なフルーツをトッピングしてみました！ やや生クリームが多めに思いますが、美味しかったです！

  
• きいな

  スポンジ生地が硬かったので、卵の泡立てが足りなかったのかも🤔 味は美味しかったので、次はそこを気をつけてリトライしたいな✊

  

レビュー

• biscotte

  めちゃくちゃ美味しそうにできました♡ 生クリームではなく、牛乳のみ150ccにしましたが、焼き固まったようです！

  
• もも

  見た目も可愛くおいしくできました！

  
• chibikuma

  糖質制限中にラカントでリピしていました。 今でも大好きで、林檎の季節が楽しみです。 レシピありがとうございます。

レビュー

• MEGUU

  初めてクランブルに挑戦したんですが、美味しく出来てみんなに好評でした!!また作りたいと思います♪

  
• 浬ママ

  色々な味が堪能でき、ボリューム満点❗ お得感満載のお菓子でした✨ 見た目より簡単で、味も見た目もお店に売ってるようで、家族からも大好評でした😊

  
• バービー

  うまくできましたが、食べる時に底のビスケット部分がボロボロして食べにくかった。

レビュー

• Lucky-Chika

  スコップケーキ簡単なので良く作ります。 レシピ参考にさせていただきました。 桃の缶詰も使って華やかにしました。

  

レビュー

• すず

  雪だるまにしました！ 生チョコが入ってるからさらに美味しかったです。 巻く時に生チョコをもう少し入れれば良かったです。 生チョコだけ残ってしまったし、沢山入ってる方が見た目も味も良いですね！なのでちょっと反省。 パイシートだからとても簡単で美味しくて、また作りたいです！ 生チョコじゃなくてもジャムやあんこ、なんでも合いそうですね！

  
• まつゆ

  バレンタインの時につくって、そこからお菓子作りに火をつけた思い出のレシピ💘 生クリームは植物性のお安めのものを使用して作りました。 マフィン型も無かったのでお弁当に使う銀紙で焼いたので少し形に当たり外れが出ちゃったけど、ピンクの板チョコを使ったり、アーモンドの部分を好きなトッピングにしたりとアレンジが効いて自分好みに可愛く出来るのでオススメです♡ 味はすっっごく美味しくて（友達にあげないぶん）妹もあたしもおかわりの手が止まらなかったんですけど、パイ生地が何故かサクサクせずシットリ？系で姉はあまり好みでは無かったみたいです・・・😢 自分が悪かったのかなあ？ とはいえ冷凍のパイシート自体元々美味しいし、生チョコも美味しいし、材料だけ見ても分かる味の最高さ👊 簡単ですし、また作りたいレシピです。

  

レビュー

• はならぶ@初心者(21年2月～)

  キャラメルソースのみ作成。キャラメルミルクに。 良かった点、残念な点・失敗した点、アレンジ、リピート、シーンと献立について記載。 良かった点 ・美味しい ・簡単 ・家にある材料で出来る 残念な点・失敗した点 ・キャラメルソースが冷めて固まってしまった→温め直した アレンジレシピ「キャラメルミルク」 ①レシピ通りキャラメルソースを作る ②上にかける分を分けておく ③残りのキャラメルソース1人分を入れたコップに、牛乳を8分目まで注ぐ ④上にバニラアイスを乗せる ⑤取っておいたキャラメルソースをアイスにかける ⑥アイスにミントを乗せる リピート ・また作りたい ・オムレットも作ってみたい シーンと献立 ・おやつ等

  

レビュー

• さとみ

  今回、子供のバレンタインでお友達に渡すお菓子に、子供と一緒に作りました。フィナンシェの型がなかったので、違う型で作ったけど、味は美味しく出来て子供達も美味しいって食べてました。

  
• くま

  美味しかったです。キャラメルソースを作るのが時間がかかりました。

  
• CHAN218

  フィナンシェは作るの初めてでしたが、簡単でとっても美味しくできました‼︎ 砂糖は黒糖を使い、ミックスナッツの代わりにスライスアーモンドを砕いて入れました。 リピート確定のレシピです！