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しっとり♪王道絶品ケーキ!

HMでつくる基本のパウンドケーキ

リッチな配合で満足のいく仕上がりに間違いなしのパウンドケーキのご紹介です♪ 一晩おくとバターがなじんでしっとり食感に♪生地を混ぜるだけで簡単に本格パウンドケーキが作れます。喜ばれること間違いなしのケーキ、ぜひご家庭で作ってみてください。

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    274kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分に切った場合)

料理レシピ

材料 18cmパウンド型1本分

作り方

  1. 1.

    ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。

    TIPS

    バターは常温に戻しておく。

  2. 2.

    別のボウルにバター、砂糖を入れてすり混ぜる。

    TIPS

    バターがホイップ状になるまで空気を含ませながらよく混ぜる。

  3. 3.

    卵を少しずつ数回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

    TIPS

    バターが分離しないように卵液は少量ずつ加える。

  4. 4.

    ホットケーキミックスを加えて、粉気がなくなるまで混ぜる。

  5. 5.

    クッキングシートを敷いたパウンド型に生地を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで10分焼く。

  6. 6.

    一度オーブンから取り出して、真ん中に切り込みを入れアーモンドスライスをちらし、再び180℃に予熱したオーブンで30〜35分焼く。

    TIPS

    竹串を刺して生地がついてこなければOK!