ホットケーキミックスで作る♪
かぼちゃのパウンドケーキ
調理時間
約60分
カロリー
210kcal
費用目安
400円前後
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
甘〜いかぼちゃをたっぷり入れてホクホク食感が味わえます♪シンプルだからおいしい、優しい甘みのパウンドケーキです！
手順
1
《下準備》オーブンは180℃に予熱する。バターは常温に戻す。
2
かぼちゃは皮を取り除き、1cm角に切る。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ2)をふりかけ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱して水気を切る。
3
ボウルにバター、砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。
4
溶き卵を少しずつ数回に分けて加え、その都度よく混ぜる。2を加えてゴムベラで底からすくうようにさらに混ぜる。
5
ホットケーキミックスを加えて、粉気がなくなるまでゴムベラで底からすくうように混ぜる(生地)。
6
パウンド型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れて平らにならす。180℃に予熱したオーブンで40〜45分焼く。
ポイント
竹串を刺して生っぽい生地がつかなければOKです。
よくある質問
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 初めはレシピ通りの分量で作ってみましたが、ヘルシーに仕上り美味しい出来に感動(^-^)v 栗の食材含んだ応用も成功しましたp(^^)qvariationUpに感謝です！
けつこ
カボチャが沢山あったので作ってみました😃結構簡単で出来上がりの生地もしっとりしていて美味しかった😋🍴💕家族にも大好評でした😃むいーっ
切る度に断面が変わり、かわいくて美味しかったです サクサクの表面とほっくりしたかぼちゃのコントラストがいい感じ 計量するのも砂糖ぐらいでお手軽 またつくりますゆずそら
かぼちゃが少しかたいなと感じたら、もう少し加熱して作る方がより美味しくできると思います。確実に無塩バターが良いと思います。スポンジを口に入れた時の風味やしっとり感が良かったです。
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ACO