HMで作る♪

かぼちゃのパウンドケーキ

甘〜いかぼちゃをたっぷり入れてホクホク食感が味わえます♪シンプルだからおいしい、優しい甘みのパウンドケーキです!

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  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    210kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)

料理レシピ

材料 18×8×5cmパウンド型

作り方

  1. 1.

    《下準備》オーブンは180℃に予熱する。バターは常温に戻す。

  2. 2.

    かぼちゃは皮を取り除き、1cm角に切る。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ2)をふりかけ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱して水気を切る。

  3. 3.

    ボウルにバター、砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。

  4. 4.

    溶き卵を少しずつ数回に分けて加え、その都度よく混ぜる。2を加えてゴムベラで底からすくうようにさらに混ぜる。

  5. 5.

    ホットケーキミックスを加えて、粉気がなくなるまでゴムベラで底からすくうように混ぜる(生地)。

  6. 6.

    パウンド型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れて平らにならす。180℃に予熱したオーブンで40〜45分焼く。

    TIPS

    竹串を刺して生っぽい生地がつかなければOKです。