ホットケーキミックスで作る♪
かぼちゃのパウンドケーキ
調理時間
約60分
カロリー
210kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
27.4g
脂質
9.5g
たんぱく質
3.6g
糖質
26.3g
塩分
0.2g
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
甘〜いかぼちゃをたっぷり入れてホクホク食感が味わえます♪シンプルだからおいしい、優しい甘みのパウンドケーキです！
手順
1
《下準備》オーブンは180℃に予熱する。バターは常温に戻す。
2
かぼちゃは皮を取り除き、1cm角に切る。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ2)をふりかけ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱して水気を切る。
3
ボウルにバター、砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。
4
溶き卵を少しずつ数回に分けて加え、その都度よく混ぜる。2を加えてゴムベラで底からすくうようにさらに混ぜる。
5
ホットケーキミックスを加えて、粉気がなくなるまでゴムベラで底からすくうように混ぜる(生地)。
6
パウンド型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れて平らにならす。180℃に予熱したオーブンで40〜45分焼く。
ポイント
竹串を刺して生っぽい生地がつかなければOKです。
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
- Q
型を変更した場合の分量を教えてください。
A詳細はこちらをご確認ください。
- Q
冷凍のかぼちゃでも作れますか？
A冷凍のかぼちゃでも同様にお作りいただけます。袋の表示通り解凍してお使いください。 表示がない場合は、600Wのレンジで3〜4分程度を目安に加熱し、水気を切ってお使いください。
レビュー
- 初めはレシピ通りの分量で作ってみましたが、ヘルシーに仕上り美味しい出来に感動(^-^)v 栗の食材含んだ応用も成功しましたp(^^)qvariationUpに感謝です！
さー
・ホットケーキミックス200g ・バター50g で作りました。生地の粘り気が強く、焼き上がりの食感が心配でしたが結果的に大成功でした！ 中はふんわり、表面はザクザクと食べごたえ抜群でもう本当に美味しかったです。 かぼちゃの味もしっかりしていてリピ確定です！やまみぃ
初めてケーキを焼きましたが美味しく出来ました！簡単だったのでほかの具材でまた作りたいです！あやちゃん
めっちゃ簡単にできました！カボチャが残ってしまった時にHM常備してる家ならいつでも作れるし、簡単で美味しいのでまた作りたいです！ 家に丸型しかなかったので丸型でやりました！笑
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ACO