DELISH KITCHEN

カレー風味広がる!

インド煮

4.3

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    236kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    24.4g

  • 脂質

    9.7g

  • たんぱく質

    12.7g

  • 糖質

    21.4g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

栃木県で食べられる給食メニュー『インド煮』をご紹介!手に入りやすい食材でアレンジしました♪色々な食材が入ってボリューム満点な一品です!

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材料 【4人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは縦4等分に切り、横1.5cm幅に切る。水にさらして水気を切る。にんじんは縦4等分に切り、横1cm幅に切る。玉ねぎは2cm角に切る。こんにゃくはスプーンで一口大にちぎる。さつま揚げはキッチンペーパーでさっと油をふきとり、一口大に切る。

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、こんにゃくを加えて全体に油が馴染むまで炒める。

  3. 3

    コンソメ、水を加えて混ぜ、煮立ったらふたをし、野菜が柔らかくなるまで弱火で5〜6分煮る。

  4. 4

    ☆、さつま揚げ、うずらの卵、グリーンピースを加えてさっと混ぜ、ふたをして5分煮る。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ももじ

    ドラマ おいしい給食をみて作ってみたくて作りました。美味しいかったです。 番組でもいってましたが、さつま揚げ、こんにゃくがカレー粉とマッチして 美味しかったです
  • ふみ

    じゃがいも消費のため作ってみました。色んな具材が入っているので、1品でも満足できます。カレー風味で誰でも食べやすい味付けです。

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