DELISH KITCHEN

カレー風味広がる!

インド煮

4.8

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)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    236kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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栃木県で食べられる給食メニュー『インド煮』をご紹介!手に入りやすい食材でアレンジしました♪色々な食材が入ってボリューム満点な一品です!

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは縦4等分に切り、横1.5cm幅に切る。水にさらして水気を切る。にんじんは縦4等分に切り、横1cm幅に切る。玉ねぎは2cm角に切る。こんにゃくはスプーンで一口大にちぎる。さつま揚げはキッチンペーパーでさっと油をふきとり、一口大に切る。

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、こんにゃくを加えて全体に油が馴染むまで炒める。

  3. 3

    コンソメ、水を加えて混ぜ、煮立ったらふたをし、野菜が柔らかくなるまで弱火で5〜6分煮る。

  4. 4

    ☆、さつま揚げ、うずらの卵、グリーンピースを加えてさっと混ぜ、ふたをして5分煮る。

レビュー

4.8

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※レビューはアプリから行えます
  • ももじ

    ドラマ おいしい給食をみて作ってみたくて作りました。美味しいかったです。 番組でもいってましたが、さつま揚げ、こんにゃくがカレー粉とマッチして 美味しかったです

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