作り方
1.
にんにく、しょうがをみじん切りにする
2.
ピーマン、玉ねぎも１cmの角切りにする
3.
鶏肉を1cmの角切りにして、下味用のお酒、塩で下味をつけたら片栗粉をもみこむ
4.
カシューナッツをから煎りしておく
5.
フライパンに油をひき、刻んだしょうが、にんにくを入れ香りがでてきたら鶏肉を炒める
6.
鶏肉に軽く火が通ったら、玉ねぎ、ピーマン、カシューナッツを入れて火が通るまで炒める
7.
合わせ調味量をからめて完成です
レビュー
(63件)
4.7
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- うさ我が家の定番です。簡単に作れて美味しいです^_^
- 浬ママ家族から大好評でした❗ お肉好きなので、少し大きめ、多めで作りました🎵
- 料理好きのタヌキニンジンやパプリカを追加して彩りが綺麗に 美味しく出来ました。
- satochin食べやすいように若干大きめに切りました。カシューナッツも好きなのでやや多めに入れました。やさしい味付けでとても美味しかったです。