ガッツリ食べたい時に！
鶏肉のビビンバ丼
ピリ辛な味付けで一口食べたら止まらないおいしさ♪卵黄を絡めることでマイルドになり、2度楽しめる一品です！ごま油香るナムルと一緒にお召し上がりください。
- 調理時間 約30分
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カロリー
779kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
豆苗は根元を切り落とし、3cm幅に切る。
2.
耐熱容器にもやし、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、水気を切る。豆苗、☆を加えてあえる(ナムル)。ボウルに★を入れて混ぜる。
3.
鶏肉は一口大に切る。
4.
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで焼く。裏に返し、鶏肉に火が通るまで焼く。★を加えてからめる。
5.
器にごはんを盛り、ナムル、鶏肉をのせ、中央に卵黄をのせる。