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    ピリ辛ダレが最高!

    マグロとほうれん草のビビンバ

    ピリ辛タレにマグロを漬け込みます♪野菜もたっぷりとれて満足の一品!濃いめのタレなので長芋とよく混ぜてお召し上がりください♪

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    • 調理時間 約20分
    • カロリー

      645kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料1人分

    • 白ごはん どんぶり1杯分
    • マグロ 70g
    • ほうれん草 1/3束
    • 長芋 50g
    • 卵黄 1個分
    • 少々
    • ごま油 小さじ1
    • ☆ピリ辛ダレ調味料
    • おろしにんにく 少々
    • 砂糖 大さじ1/2
    • しょうゆ 大さじ1
    • コチュジャン 小さじ1
    • 白すりごま 大さじ1/2

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      マグロは食べやすい大きさに切る。

    2. 2.

      保存袋に☆、1を入れてよく揉み込み、冷蔵庫で15分置く。

    3. 3.

      ほうれん草はよく洗い、ラップに包み600Wのレンジで30秒加熱し、水につけ、水気をしぼる。3cm幅に切る。

      TIPS

      500Wの場合、1分加熱してください♪

    4. 4.

      ボウルにほうれん草、塩、ごま油を入れて混ぜる。長芋は袋に入れて叩く。

    5. 5.

      器に、白ごはん、マグロ、ほうれん草、長芋を盛りつけ、卵黄をのせる。