DELISH KITCHEN

ピリ辛ダレが最高!
マグロとほうれん草のビビンバ

4.2

調理時間

20

費用目安

300前後

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ピリ辛タレにマグロを漬け込みます♪野菜もたっぷりとれて満足の一品!濃いめのタレなので長芋とよく混ぜてお召し上がりください♪

  • カロリー

    645kcal

  • 炭水化物

    95.5g

  • 脂質

    13.7g

  • たんぱく質

    31.1g

  • 糖質

    92.2g

  • 塩分

    3.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

  • 白ごはんどんぶり1杯(200g)
  • マグロ 70g
  • ほうれん草 1/3束
  • 長芋 50g
  • 卵黄 1個分
  • 少々
  • ごま油小さじ1
  • ☆ピリ辛ダレ調味料
  • おろしにんにく少々
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • コチュジャン小さじ1
  • 白すりごま大さじ1/2

手順

  1. 1

    マグロは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    保存袋に☆、1を入れてよく揉み込み、冷蔵庫で15分置く。

  3. 3

    ほうれん草はよく洗い、ラップに包み600Wのレンジで30秒加熱し、水につけ、水気をしぼる。3cm幅に切る。

    ポイント

    500Wの場合、1分加熱してください♪

  4. 4

    ボウルにほうれん草、塩、ごま油を入れて混ぜる。長芋は袋に入れて叩く。

  5. 5

    器に、白ごはん、マグロ、ほうれん草、長芋を盛りつけ、卵黄をのせる。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • ばぁば

    口当たりがよく、程々の辛さ とっても美味しく食べました

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