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ピリ辛ダレが最高!

マグロとほうれん草のビビンバ

ピリ辛タレにマグロを漬け込みます♪野菜もたっぷりとれて満足の一品!濃いめのタレなので長芋とよく混ぜてお召し上がりください♪

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    645kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • 白ごはん どんぶり1杯分
  • マグロ 70g
  • ほうれん草 1/3束
  • 長芋 50g
  • 卵黄 1個分
  • 少々
  • ごま油 小さじ1
  • ☆ピリ辛ダレ調味料
  • おろしにんにく 少々
  • 砂糖 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1
  • コチュジャン 小さじ1
  • 白すりごま 大さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    マグロは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    保存袋に☆、1を入れてよく揉み込み、冷蔵庫で15分置く。

  3. 3.

    ほうれん草はよく洗い、ラップに包み600Wのレンジで30秒加熱し、水につけ、水気をしぼる。3cm幅に切る。

    TIPS

    500Wの場合、1分加熱してください♪

  4. 4.

    ボウルにほうれん草、塩、ごま油を入れて混ぜる。長芋は袋に入れて叩く。

  5. 5.

    器に、白ごはん、マグロ、ほうれん草、長芋を盛りつけ、卵黄をのせる。