牛肉のビビンバ風炊き込みご飯

手順

1. 1

   ボウルに牛肉、☆を入れてもみ込み、10分おく。

2. 2

   にんじんは縦3〜4等分に切って薄切りにする(短冊切り)。ニラは4cm幅に切る。

3. 3

   炊飯器の内釜に米を入れ、水を2合の目盛りより少し少なめに入れて平らにならし、豆もやし、にんじん、キムチ、1の牛肉の順にのせて広げ、通常炊飯する。

   ポイント

   具材が重なりすぎていると炊きムラになるので広げて加えましょう。米の下に具材が入ると炊きムラの原因になるので、具材は米の上にのせてください。

4. 4

   炊きあがったらニラを加えて混ぜ、器に盛って温泉卵をのせる。