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炊飯器任せのがっつり飯!

牛肉のビビンバ風炊き込みご飯

炊飯器でできる簡単ビビンバ風!火加減の調整も必要ないので手軽に作れます♪がっつり食べたい時におすすめです!本レシピは5.5合炊き炊飯器を使用して調理しております。分量を増やしてお作りいただく際、また容量の少ない炊飯器をお使いいただく際は、機種によっては上手く炊けない場合もございますのでご注意ください。

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  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    490kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • 米(洗米済み) 2合
  • 牛肉切り落とし 150g
  • 豆もやし 1/2袋
  • にんじん 1/3本
  • キムチ 100g
  • ニラ 1/4束
  • 温泉卵 4個
  • ☆調味料
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • コチュジャン 大さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 小さじ1/3
  • しょうゆ 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに牛肉、☆を入れてもみ込み、10分おく。

  2. 2.

    にんじんは縦3〜4等分に切って薄切りする(短冊切り)。ニラは4cm幅に切る。

  3. 3.

    炊飯器の内釜に米を入れ、水を2合の目盛りまで入れ、豆もやし、にんじん、キムチ、牛肉の順にのせて通常炊飯する。

    TIPS

    具材が重なりすぎていると炊きムラになるので広げて加えましょう。米の下に具材が入ると炊きムラの原因になるので、具材は米の上にのせてください。

  4. 4.

    炊きあがったらニラを加えて混ぜ、器に盛って温泉卵をのせる。